目前日期文章:201310 (5)

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http://kids-race.linker.tw

趴趴今天要分享一個可愛又有趣的比賽~是針對國小與幼稚園的小朋友所舉辦的「童詩」、「童畫」創作比賽!家中或身邊有小朋友的大家注意囉!

01彰化縣政府為了推動休閒農業觀光旅遊,每年都舉辦休閒農業詩情畫意比賽,今年已經第11屆囉!

2013彰化縣第11屆休閒農業詩情畫意比賽彰化縣政府主辦騏璣資訊科技股份有限公司執行。期望藉由各位的孩子們的繪畫或詩詞的藝術創作,一同來推廣彰化縣休閒農業。

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比賽簡章上有詳細的比賽資訊,可至活動官網上下載喔!

比賽以「休閒農業」為主題,主要分「童畫組」與「童詩組」,「童畫組」組別又分為幼稚園組、低年級組、中年級組、高年級組,而「童詩組」則分為低年級組、中年級組、高年級組,期望透過休閒農場體會與創作來開闊兒童視野,領孩童探索觀察生活周遭的自然環境,更能增加孩童對休閒農業方面的認識,並以童詩、童畫方式與大眾分享。

03比賽官網內都有詳細的報名時間與介紹喔!

※活動時間※

10/19報名及投稿開始

11/13報名與收件截止

11/25公布得獎名單,並預計於12月初舉辦頒獎典禮

這次的比賽總獎學金有2.8萬,共有105個名額!還會頒發獎狀和獎品喔!讓孩童們靠自己的力量贏得獎學金,可是非常值得鼓勵的事呢!

報名方式也很簡單~

04可於比賽官網列印活動簡章或活動報名表,填妥報名表後浮貼於作品後方,寄至執行單位騏璣資訊科技股份有限公司就可以了!簡章上都有詳細的聯絡方式喔!

05盡可能地讓孩子們來發揮創意,讓孩子的無限想像力有個揮灑的空間,得獎者還有獎學金和獎品呢!事不宜遲~快來報名喔!

2013彰化縣第11屆休閒農業詩情畫意比賽

報名時間:即日起至11/13(三)止

活動官網:http://kids-race.linker.tw

簡章下載:http://kids-race.linker.tw/pdf/rule.pdf

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「爆米花」其實是平常見怪不怪的點心零食,看電影、看球賽、出去逛街很多地方都可以買得到,而今天趴趴就特別要來介紹「爆米花」這個零食,因為趴趴最近吃到一種非常特別的爆米花,或許是第一次吃到吧,再加上真的很好吃,引起了趴趴很大的好奇心~這種「球型」的爆米花到底是怎麼做的呢?

1會知道這麼特別的爆米花,主要是趴趴的同事在因緣際會之下看到這篇報導,而買來請大家吃,才讓趴趴跟這麼好吃又特別的爆米花結下了緣分,而且全彰化就唯獨這一家,不來看看就太對不起自己了!

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其實這間店也不遠,剛好就在彰化市、彰化縣政府的對面MOBO魔爆手工玉米花專賣店,趴趴就帶各位殺過去囉~

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4店內乾淨的陳列讓趴趴覺得心情很舒服呢!

魔爆是彰化縣僅此一家的「自創品牌」手工玉米花專賣店,而且自創品牌開始已經4年多了。當初會開創魔爆,是因為老闆娘第一次吃到這種手工炒玉米花,讓她覺得很驚奇,又發現市售爆米花跟這種爆米花的營養成份差很多,所以產生極大的興趣,才開設了魔爆手工玉米花專賣店

對於魔爆的「手工玉米花」趴趴實在太好奇了,像是「圓球形」到底是怎麼來的,外面真的沒看過,老闆娘也很好心的幫趴趴解說,老闆娘說她們家玉米花的原料是只有美國、非洲才有的品種,而且製作時要用大鍋爐手工現炒,還要在200~300多度的高溫下才可以炒成很圓的形狀,因此在製作上相當費工。

5稍微參觀了他們的廚房,看來要給客人吃上好吃的手工玉米花真的很費工呢!

其實球型的爆米花已經崛起了一陣子,但許多人不了解製作方式,所以不曉得這種手炒玉米花的不同之處,今天也是有緣遇到老闆娘,才能知道許多知識,更深入認識玉米花!

像我們平常吃的一般市面上所販售的爆米花,大部份都是機器爆出來,通常都會加許多的奶油、砂糖、酥油,加奶油是為了讓爆米花更香,所以一般的爆米花要熱熱的吃才好吃,但放冷了就變軟,所以有些店家會加很多砂糖就是要維持脆度,甚至加許多的酥油讓爆米花吃起來酥脆,但其實酥油吃多了對人體也不好,第一脂肪高、熱量高,第二只為了讓口感好而加入更多的添加物,只會造成更大的負擔。

6魔爆的玉米花本身就帶有淡淡的牛奶香,所以不需要加奶油和酥油,只要到達溫度就可以將牛奶香氣引出來,而且冷卻後吃起來酥酥脆脆的,真的非常特別,不加奶油和酥油既天然又健康,熱量也比傳統的爆米花少至少一半呢!

7現在市面上團購很「夯」的爆米花,幾乎都是使用機器的爆米花為主,為了要在通路上能有足夠的保存期限,加入的奶油、酥油、砂糖的比例也相對高,甜度當然更甜,自然就可以放到各通路去做3~6個月的銷售。

然而魔爆的玉米花因為沒有加防腐劑,也沒有加其它的添加物,所以存放期比較短,但吃起來相對健康很多,記住不要照射太陽、溫度不要過高,存放一個月都是沒問題的!老闆娘還說她們家的玉米花可是標榜「健康、低脂、天然、高纖」喔!天阿~這可是對愛吃甜食的女生的一大福音呢!

像現代人吃零食不喜歡吃太甜,所以魔爆也配合現代人的口味,甜度都有降低,一方面對身體也比較好喔~

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聽老闆娘介紹這麼多,害趴趴更想吃了,尤其是一進去上方的menu招牌真的吸引到我了,超多種口味的介紹,讓趴趴看了口水直流~

9魔爆手工玉米花的口味共有14種,鹹的5種、甜的9種,預計今年冬天要再推出其他新口味,真的讓人很期待!

10在挑選時,因為口味真的太多,不曉得該買哪種,老闆娘直接大方的讓趴趴試吃他們每種口味,真是太讚了!

老闆娘說因為每種口味都有獨特的地方,要吃過才知道哪種口味適合自己,所以不怕客人吃,只怕口味太多挑不完,下次來魔爆就放心大膽的試吃吧!

11魔爆的手工玉米花主要分為甜、鹹跟辣的口味,喜歡吃甜的朋友可以選擇加拿大楓糖口味,楓糖味很香甜,但是吃起來不會太甜也不會膩,讓趴趴一顆接一顆吃個沒完…嘿嘿!

偏好鹹的人可以買巧達起司口味,起司味鹹甜的感覺很讚,當零食吃超合適!

另外若喜歡吃辣的朋友,可以挑戰海苔哇沙米魔爆」獨家研發,剛吃下去有海苔的味道,然後慢慢開始有哇沙米獨特的嗆味,整個融合起來的口感真的很特別,連趴趴不太愛吃辣的人都喜歡這口味呢!

另外還有許多口味也很受歡迎喔!像是美式焦糖口味,淡淡的清香、微微的甜味,廣受客人好評,是店裡超人氣口味,還有像是黃金咖哩口味,趴趴一開始看到咖哩口味的玉米花覺得有點奇怪,但是吃後覺得超特別也超好吃的!

12圓圓的爆米花真的很可愛~

像這樣可愛的爆米花其實吃法很多,可以代替麥片、脆片加入牛奶一起吃,還可以放在冰淇淋上面做變化,其實趴趴還是熱衷於「單吃」爆米花的方式,因為吃玉米花就是要大口大口的吃才享受嘛~

13另外魔爆還有提供「客製化」的精緻包裝,當伴手禮拿來送人很體面,或是在婚禮上當作送給賓客的婚禮小物也很特別,因為提供客製化服務,可以用小包裝方式代替糖果,顛覆以往只有糖果的單調,這樣的變化也廣受新人喜愛呢!

14除了店面營運之外,魔爆手工玉米花也常不定期參加許多活動,像是園遊會、公益義賣的活動,之前就有參加過彰化聲暉協進會(聾啞人士)所舉辦的義賣活動,把當天賺的金額照比例捐給協會,每年也會參加彰化代表性活動,像是2013彰化縣媽祖繞境祈福活動等等,真的是很多地方都可以看到魔爆的身影呢!

15魔爆手工玉米花也不忘環保愛地球,只要提空桶回魔爆現折30元喔!而且消費滿660元,就有外送服務呢!(限彰化市區)

當然趴趴也幫各位朋友問到其他優惠的方式~魔爆有提供公司行號第一次消費滿五千,就可成為特約廠商,之後持員工證就可以打九折,像寶成、矽品都是特約合作廠商喔!

若是學生的話,也有特約合作的學校,學校如下:彰師附工、溪湖高中、彰化高商、秀水高工、鹿港高中、員林農工、永靖高中、和美實驗學校、員林高中、彰化女中、彰化藝中、北斗家商、二林工商、彰化高中、文興高中,只要憑以上學校的學生證,或是身穿該校的制服,立即打九折喔!

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其實魔爆每個月都會有不同的優惠活動,之前像聖誕節就有消費滿300元即送個可愛的聖誕樹小禮物,甚至有一年舉辦抽獎活動,還送腳踏車等等,超棒的!但實際還是要以店家公告為主,所以大家就跟趴趴一起關注魔爆的每月優惠活動吧!

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離開時,趴趴還不忘多買幾桶回家,準備要給趴趴的姪子姪女當驚喜禮物,因為魔爆倡導健康、低脂、高纖,給小朋友當零嘴很適合,趴趴家的小朋友一吃到,嘴巴還不肯停下來,非常愛不釋手呢!想要品嚐有別於一般爆米花的朋友,快來魔爆手工玉米花吧!

18魔爆店面外觀有著大大的招牌,其實不難找,趴趴熱情推薦~大朋友、小朋友都很愛的手炒玉花,保證讓您吃過難忘喔!

 

魔爆手工玉米花專賣店

營業時間:am11:00~pm09:00

電話:04-7202129

地址:彰化市中正路二段405號

網址:http://www.mobo-popcorn.com.tw

粉絲團:魔爆手工玉米花專賣店

https://www.facebook.com/pages/魔爆手工玉米花專賣店/139958449427411?fref=ts

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在忙碌的生活中,大家是不是也跟趴趴一樣三餐老是在外呢?

其實現在不管是學生、上班族或是家人聚餐,只要到了中午或晚餐,總是不知道要”呷瞎毀”~最後也都是因為時間很趕,就都隨便吃吃草草解決。而身體也就因為飲食不均衡,導致身體出問題,所以現在越來越多人吃素食,想說不要吃肉就很健康了,卻不知道素食也是要挑的,不然吃到太油膩的,還是對身體不太好。

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今天趴趴要來介紹在一間彰化的美食-『綠品屋』蔬食料理,這家可是趴趴友人強力推薦,因為蔬食料理要找到一間新鮮又兼具美味的餐廳,真的很難找,趴趴友人好不容易在彰化市自強路上發現這間蔬食料理餐廳,吃過後驚為天人!

原來蔬食的新鮮真的吃得出來,馬上帶趴趴來嚐美食囉!

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這間位於彰化市自強路上的「綠品屋」蔬食料理,以蔬食為概念,整間店是用可愛的綠色花椰菜為主題去搭配其他元素,讓店內佈置排列整齊不會給人擁擠感,配色也讓人覺得很舒服,一走進去就覺得身心愉悅呢!

「綠品屋」連飲用水都很注重,不使用一般自來水,而是使用能量水,希望客人可以放心地飲用,而且水裡面還會再加點每天現榨的檸檬汁,所以比一般店家的檸檬水喝起來更加濃厚。真的很貼心呢!
(也因為真的好喝,趴趴不小心又多喝了好幾杯,老闆娘還說要不要外帶一瓶回去!真讓趴趴覺得不好意思呢!)

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店內右邊是用餐座位區,左邊是烹飪區,採取開放式廚房模式,把餐點製作過程透明化,讓客人享用美食可以吃的放心,

店內還有很多有趣的設計呢!不過趴趴快餓扁了~就先來點餐囉!

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綠品屋的菜單封面看起來很活潑挺有趣

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店內美食有義大利麵、焗烤、火鍋、石鍋拌飯和拉麵,趴趴很驚訝,原以為只有健康的蔬食料理,沒想到打開菜單一看還挺豐富的!老闆娘說:由於吃素的人有分『蛋奶素』及『全素』兩種,左邊的菜單是針對可以吃蛋奶類的人而特製的料理,相對的右邊就是專為全素的人設計的餐點,非常多種選擇呢!

老闆娘說她們不希望蔬食料裡都只侷限在單一方面,其實不管是什麼料理,都可以用蔬食為主去做搭配,讓大家有多樣的選擇,吃的多樣更吃得健康、安心!畢竟三餐在外很少可以吃得均衡,尤其現代人喜歡吃肉,吃肉並不是不好,但肉吃多了也容易對身體造成負擔,所以希望大家可以有一餐來到「綠品屋」吃健康的蔬食料理,常吃蔬食可以幫助體內的消化循環是非常棒的喔!

有幼稚園和國小一二年級帶著爸爸媽媽來店裡,因為小孩很喜歡義大利麵、焗烤料理,就堅持著希望爸爸媽媽帶他來這邊吃,趴趴聽了感到很驚訝,其實一般小孩其實是不太喜歡吃蔬菜的,因為店家用心的烹煮、精心的料理,可以讓小孩子都喜歡吃蔬菜,這讓父母對於小孩子不喜歡吃蔬菜的問題就這麼容易的解決了,實在是一大福音阿。  

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趴趴點完餐點後,因為有點飲料的部分,老闆娘很貼心的告訴趴趴我,其實她們每天的餐點都有附贈不一樣的飲料,而且也是精心調製而成,像今日的「青梅醋」就真的超好喝的^^!為了幫客人省荷包,都會建議先喝附贈的飲料,若覺得喝的不夠暢快再來加點,趴趴聽了超感動的,老闆娘真的為我們小資一族設想很多。

品嚐時間開始!
今天是和同事們一塊用餐,大家都點不同的餐點,可以互相試吃看看~
石鍋拌飯類【五色蒔蔬石鍋拌飯】

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這道是趴趴點的超華麗的養生餐點,是不是看起來很鮮明很好吃呢?!而且超豐富的!裡面可有青江菜、黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、玉米、蛋和海苔絲,老闆娘說她們家食材可都是當日現切現做,而且為了保留食材新鮮,每一個用餐時段的食材,都是剛剛好的數量,所以動作要快,慢來的可就吃不到囉!
像這道【五色蒔蔬石鍋拌飯】就是限量餐點之一,我能吃到真是太有口福了^^

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一開始真有點捨不得吃它,想讓這道菜保持得美美的><~

石鍋拌飯最重要的就是「鍋巴」啦,趴趴超愛吃鍋巴的,所以趴趴要等久一點給它多一點時間來結鍋巴。等了些許時間後終於開動,吃下去的第一口趴趴覺得好幸福,真的很好吃!上面的蒔蔬吃起來不會太乾,還有鮮甜的味道,搭著鍋巴吃非常入口!(若喜歡重口味的人可以將泡菜一起拌進飯裡,也很好吃呢!)

火鍋類→【健康鮮蔬野菇鍋】

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火鍋的配菜都是當日時蔬,會隨季節做變化,看它旁邊滿滿的一大碗新鮮蔬菜,整碗就是快爆出來了,老闆娘說她們堅持讓客人吃到最好的,不惜重本,整個就是超豐盛的!湯頭的味道很清爽,主要透過蔬菜與菇類帶出食物本身的鮮甜,也因為都是蔬菜的原因,湯頭不油膩,非常健康又營養呢!讓平時不常吃素的人,也能享受大量蔬食,健康又能幫助腸胃蠕動。

火鍋類→【香草牛奶鮮蔬葷菇鍋】

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趴趴平時也很喜歡吃牛奶鍋系列的喔!因為牛奶鍋的湯頭都很好喝,而她們家的【香草牛奶鮮蔬葷菇鍋】還額外加了香草,讓牛奶鍋變得很香甜、順口,配上大量的新鮮蔬菜,一天的營養全到位了!原本以為光是吃蔬菜會沒有飽足感,沒想到蔬菜份量十足,結果吃的超飽的!!因為吃的全是蔬菜,也不會擔心熱量的問題,吃的飽又吃的安心~

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都吃飽後,當然是要喝個飲料啦~不過趴趴很好奇明明是店內用餐,卻用外帶的杯子裝。詢問老闆娘才知道來這裡的客人有吃葷的、吃素的,老闆娘不希望吃葷的人用過的杯子,可能被吃素的人用到,雖然喝完會洗過,但為了吃素的客人著想,尊重吃素的客人,還是堅持用成本較高的外帶杯,這麼用心和貼心,趴趴都被感動到了><~

吃完健康美食,休息之餘帶大家看看「綠品屋」店內溫馨又活潑的設計吧~

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店內左邊牆面的L型設計很搶眼,趴趴馬上被吸引到了

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趴趴覺得這面牆的設計非常有趣,結合許多健康、綠的元素,非常活潑可愛,表達了店內給人「輕鬆、自然、健康」的感覺~ 

14「綠品屋」以健康、自然、美味為訴求,堅持自然養生的食材,是一家非常適合家庭、朋友聚餐吃飯的地方喔!

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這面牆的蔬果樹真的很有趣「品嚐蔬食料裡從這裡開始…」

老闆娘說這其實就類似阿凡達的生命樹一樣,這個是長壽之樹,意指吃蔬食的人會長命百歲,老闆娘希望來這的每一位客人,都能健康又長壽。

吃飽閒閒之餘跟老闆娘聊了一下,才知道原來開這間店也是不簡單的,「綠品屋」在創店後的一個半月,遇到了4個颱風,菜價上漲,成本提高好多,但為了給客人好品質,所以還是堅持下去,真的很為客人著想!

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牆面設計很健康,好多綠色蔬菜~

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在去廁所的途中偶然發現一個可愛的地方…她們家的廁所標語是不是很有趣呢^^

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標語也很用心,不僅希望我們吃得健康,更是希望我們要珍惜資源,維護環境整潔。

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門口上方的圖也跟一般簡餐店很不同,一般都是放唯美的食物實品圖,但「綠品屋」放的可是可愛的卡通插圖呢!不僅可愛也很特別,幽默活潑的食物插圖讓人很放鬆,就像老闆娘說的想給客人輕鬆自然得感覺,來店裡用餐吃得健康又可以吃得好心情!

而綠品屋的店名,是以五行中的木所命名,因「綠」屬木、蔬菜為木,所以就以綠為開頭,「品」是三個口組成,希望大家都能來吃蔬食,更是品質的表示,於是就成了『綠品屋』,是不是很獨特呢~

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品嚐過「綠品屋」覺得這間店真的很棒,食材用心、喝的水也很講究,餐點精緻又好吃,正當趴趴想拿起手機幫店家打卡時,才知道這間店沒Wifi,原來是因為老闆娘不希望忙碌的上班族,吃飯的時間還緊盯著手機當低頭族,吃飯就應該放鬆心情、愜意的享受吃飯時間,老闆娘很風趣的說:「要幫我打卡,免!來我店裡就好好吃飯就好!」其實這也是老闆的用心呢!因為趴趴也不喜歡有人邊吃飯還邊玩手機,一點都不能好好享受食物的美味!

趴趴要特別告訴大家一件事,『蔬食不等於素食』,因為蔬食指的是用蔬菜本身的食材,不添加過多的調味料所烹飪出的美味料理,所以蔬食是大量能量蔬菜,素食是豆製品、加工品居多,趴趴建議大家,有時間一個禮拜可以來『綠品屋』吃看看,蔬食的美味不只讓您吃的開心,吃得也很健康呢!

『綠品屋』
電話:04-7351202
地址:彰化市自強路398號
營業時間:週一~週日 午餐10:30~14:00、晚餐16:30~21:00

每週四公休,如遇初一、十五則不休息

(午餐最晚點餐時間為13:30,晚餐最晚點餐時間為20:30)

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每當新學期要開學,或是學期末要回家,還是找到新房子時,最煩惱的都是怎麼把東西搬過去,總覺得東西沒有很多,可是一整理出來就都一大堆在那邊,甚至有的大型傢俱還不知道怎麼拆裝,整個就是讓人傷透腦筋!柚子在學生時期,也常常因為這樣子跟老爸老媽傷腦筋很多次了,最近因為柚子要搬家了,決定來去找看看有什麼解決方法!

柚子馬上問一下臉書上的好友們,好友們是說還是建議我們找專業的來處理。花一點小錢,可以讓我們省時又省工,於是上網搜尋:彰化搬家、台中搬家、南投搬家、雲林搬家這些有關中部搬家的資料,發現一家評價還不錯的搬家公司─金順利搬家公司,看他們的網站,清楚明瞭,而且把重點寫的條理分明,感覺蠻不錯的,所以柚子決定打電話過去,了解他們的服務態度,柚子很怕遇到那種會任意加價,而且不專業的搬家公司,所以柚子在電話裡一定要詳細的問清楚!

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 包裝前

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包裝後 

發現金順利真的不錯呢!報價方式,首先問我們如果量不多,在電話裡就可以報價,如果量多,還提供可免費現場估價呢!在搬家的時候,還會透過包裝固定,避免傢俱的碰撞在估價方面,都會跟我們說清楚,簽定契約,絕不亂加價,不管要搬的是任何東西,都可以搬喔,舉例像神明桌、酒櫃、冷氣、冰箱、鋼琴、洗衣機、甚至連金庫都可以搬,如果是公司或工廠要搬,也可以提供大型機械搬運,而且還有廢棄傢俱代清理服務!整個讓柚子感覺服務很週到!跟老爸老媽討論後,就決定是他們了。

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包裝超仔細的  

現場跟金順利搬家公司碰面時,老闆(黃大哥)說他們的服務絕對一極棒,提供現場免費估價,而且對顧客信守承諾「絕不亂加價」,嚴格要求服務至上、以客為尊,工作人員的素質都很好,而且擁有豐富的精驗與細心的搬運技巧,專業且負責任是他們的基本要求。

 

搬家前的準備,把東西打包好,就是等上車,果然省了我很多時間!

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包裝固定,傢俱防護,不傷物品!


柚子在等待的同時,就問黃大哥,搬家公司很多,金順利跟別人不一樣在那裡?黃大哥說,每個搬家公司的專業程度都不一樣,他們自己特別注重幾點:
1.熱忱負責的服務態度。
2.對待客人態度要親切,客戶至上。
3.絕不碰撞,視如已物,細心的搬運技巧及經驗。
4.辦公家具的拆組定位要專業。
5.各類搬運服務都有,可跨越縣市運送,還可指定樓層送達!
6.契約保證,絕不亂加價

7老舊裝潢拆除前
 8老舊裝潢拆除後

9  老舊裝潢拆除後

黃大哥的服務讓柚子覺得真的蠻棒的,他說如果需要清除老舊設備的話,他們也有,而且可以幫忙清除廢棄物喔!

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專業拆裝

他們在搬家的資歷已經是十幾年的老經驗,把每個客戶都當作自己的家人在對待,用心經營,因為搬家公司很多,但要找到用心服務的都要精挑細選過,而他們做的區域是全省都有,現在大部份客戶像台中、南投、雲林、彰化都是主要的搬家區域,但服務是全省的,如果有政府機關、公司行號、家庭、工廠、甚至是學生,只要有需要,就可以找他們服務,而且有時候可以直接電話就能報價,讓對方清楚知道需不需要服務!

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經過這次的搬家經驗與實際接觸,柚子覺得金順利搬家公司是一間服務好,而且不亂加價的好搬家公司,推薦給大家!提供他們的相關連絡資訊給大家。

 

金順利的服務與訴求:

【秉持態度與優質服務】
搬運細心鐵貼、家具拆組定位
精緻物品防護、辦公家具拆組
大型搬運勘查、各類搬運服務
跨越縣市運送、指定樓層送達

 

【廢家具代清除】
廢棄家具搬運,清除老舊設備,清除瑕疵產品,廢家電清除

 

【嚴格要求】
工作人員素質好、態度親切、細心服務、免費估價
絕不亂加價,服務至上,以客為尊

 

【搬運過程】
絕不碰撞、視如已物、細心的搬運技巧與經驗、 不傷物品、熱忱負責的精神,以客戶至上為原則

 

【公司簡介】
1.契約保證,絕不加價
2.免費拆裝,組合定位
3.工作人員態度親切,細心服務
4.搬運絕不碰撞、擅用技巧及經驗不傷物品,客戶的物品視如己物、損壞賠償
5.家庭搬家、公司行號搬遷、廢棄物處理、精緻包裝物品打包、傢俱拆組定位

 

【重要聯絡資訊】
台中搬家、彰化搬家、雲林搬家、南投搬家
金順利精緻平價搬家,全面8折歡度十週年慶
服務專線:0976-376-002
官網:http://linker.tw/0976376002

 

 

 

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「義式料理」相信有許多人一定吃過,但道不道地可就很難說,因為沒吃過真正的義式料理,所以也不會管到底道不道地,聽趴趴一直在重複「道地」、「義式料理」,是不是很好奇接下來要分享給各位的店家到底有多道地、到底有多義式呢?!嘿嘿…趴趴嚐遍各大美食,這次才真正吃到可以稱作「義式料理」的料理!100分的美食到底多厲害,就快讓我們來看看!

趴趴怎麼發現這家美食呢?因為趴趴某天聽到好友說台中市東區有一間道地的義式料理,跟一般的不太一樣,而且是隱藏版美食!趴趴吃遍大街小巷,竟然有這麼好的地方趴趴沒吃過!於是趴趴決定去找尋這家隱藏版美食-Prem譜戀異國料理

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Prem譜戀異國料理位於十甲路旁的小巷子內,真是隱密的地方!

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門口有很清楚的營業時間介紹,還不賴呢^^

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一轉進來是美麗的庭園景觀,讓趴趴瞬間從繁華的城市進入到避世的世外桃源,有種愜意、悠閒的舒服感覺。

4  傍晚的風景,讓趴趴有種慵懶的感覺,整個身心靈都很放鬆!

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在這樣豐富的植物園裡,是不是很有世外桃源的美感呢?!

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這裡的田園造景都是老闆一花一草一木親手打造的喔!

7 8像是家中的庭院又像是樹林裡一處神秘的後花園,這裡的每個地方都融入了譜戀老闆的巧思,讓客人在飯前餐後可以來到庭院裡散步,放鬆身心,享受慢步調的生活,也是一種品味!

9這顆大大的榕樹是趴趴最喜歡的地方之一喔

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庭院裡的精心佈置的大樹,讓整個造景更有仙境的感覺!

用花點綴的樹幹,是老闆特地「種」上去的,用自然的力量讓花的根攀爬進樹幹裡,樹幹與花互相依附生長,這樣的自然景觀聽說只有國外森林裡才看得到呢!

在庭院漫步完,接著要進去吃飯嚕~
11店內則是由三面大落地窗與外面的造景連接,邊吃飯邊欣賞景色,別有一番風味呢!

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整面大落地窗就是會給人一種特別的浪漫感!不妨多帶幾位朋友來享受這樣的氣氛吧~

長年旅居國外的老闆,店內的佈置非常有趣13  

一進門左手邊便是放滿取自喜馬拉雅山的印度水晶,很有高貴的奢華感,牆上的畫更增添藝術氣息

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印度感的時鐘和裝飾讓空間有種微妙的違和感

趴趴很喜歡譜戀廁所的琉璃貼磚裝飾,讓單調的廁所變得很豐富!

15連面紙盒上也貼了七彩繽紛的琉璃貼磚,是不是很有創意呢?!

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用魚缸將空間隔開,可愛又自然的佈置,讓趴趴不免覺得老闆真很厲害呢!

開始點餐囉~

17菜單上的菜色簡約中帶有異國情調,裡面的每樣菜色都是兼主廚的老闆親自研發的喔!

會讓趴趴特別期待的也是因為這位老闆長期待在國外,學習印度料理、西班牙料理,又找到道地的義大利人學習當地正統的義大利料理,有這麼多項異國料理底子的老闆,相信做出來的料理一定會讓大家驚艷!

但因為趴趴今天只跟一位朋友來吃,所以只能點兩份,不能全部嚐到有點可惜><…

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菜單上的菜色會不定時更新,這也是在精益求精中要給喜愛譜戀的朋友呈現最好吃最完美的菜單,因此老闆到現在還是不斷的在研發料理喔!

Ps.套餐部份因為老闆堅持新鮮食材,除非事先預定(四人以上),不然目前是晚餐才有提供,下午是提供下午茶系列唷!

 

前菜Part1:紅酒醋沙拉

19喜歡吃清淡口味的朋友在前菜時可以選這道,紅酒醋帶出微酸微甜的口感,再搭上新鮮的生菜,吃起來很清爽,夏天或天氣熱的中午吃超適合的!

前菜Part2:凱薩沙拉

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與紅酒醋不同,這道凱薩沙拉口感較香濃,微妙的口感趴趴一吃就愛上!凱薩醬的口感超特別,不是一般市面上的口味,而是吃在嘴裡會有層次的口感,香濃又說不出口的感覺,讓趴趴一直在想裡面到底加了什麼怎麼會這麼好吃?!好奇心使然下問了老闆,才知道原來是譜戀特製凱薩醬!與一般做法不同還加入了海鮮提味,也是外面吃不到的呢!

聽老闆說完,趴趴都想出錢買回家了~

 

多才多藝的老闆還會做麵包呢,這道鄉村感的「義式手工橄欖麵包」可是純手工製成的喔!

21看起來像健康的五穀雜糧麵包,但吃起來不會像雜糧麵包那麼乾,「義式手工橄欖麵包」外皮烤得酥酥脆脆,中間酥軟,吃在嘴裡會有淡淡麵包香,越咀嚼越香甜,雖然單吃就很好吃,但塗上奶油後更滑潤順口~

不知是不是因為這道帶有鄉村感田園風味麵包的關係,讓趴趴覺得來這裡倍感溫馨呢,就像是外國電影裡的場景,傍晚從外頭回到家,和家人一起用餐,分享剛出爐、暖呼呼的麵包,並訴說著今天發生的事,趴趴很喜歡這種感覺喔!

 

餐前湯品:新鮮蘑菇濃湯

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黑胡椒可以依照自己的喜好調量喔

吃異國料理少不了的就是濃湯的陪襯,一般濃湯帶給人的印象就是濃郁、加了許多調味料等等,但這裡的濃湯擁有濃郁感但不會油膩,而且還有鮮甜的口感,非常順口,趴趴才想問友人感覺怎麼樣,才一抬頭就發現他已經碗裡見底了,原來是順口到讓人一口接一口停不下來呢!

這道「蘑菇濃湯」帶給趴趴的感覺就像是「凱薩沙拉」一樣,微妙又說不出的口感,即使嚐遍各大餐廳也沒嚐過地味道,會讓人想不透到底加了什麼怎麼會這麼特別!

 

主菜終於來嚕~品嚐了前面幾道好吃到不行的餐前菜,令人忍不住期待主菜會是什麼樣子,事實證明,主菜真的很厲害呀~既特別、又美味,快來跟趴趴一起品嚐嚕

主菜Part1:沙地島蕃茄起司水管麵

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剛開始會點這道菜,是因為它的名字令趴趴印象深刻「沙地島蕃茄起司水管麵」,沙地島是在義大利南方的一座小島,當地人用簡單的食材搭配,引出食物本身的香甜,讓人吃到最自然的口感,所以這道菜吃起來清爽不會膩口。

趴趴心想通常都只聽過筆管麵,什麼是水管麵呢?老闆說因為水管麵不好處理,所以一般餐廳很少用這種麵條,所以讓趴趴更好奇「水管麵」到底是什麼麵,主菜一上來趴趴忍不住驚呼:哇~這真的是水管啊!

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而且可能照片看不太出來,但水管麵的直徑比一般的麵大約一倍,還有點厚度,麵的直條紋路就好像真的水管一樣有趣,吃在嘴裡非常彈牙,趴趴的友人形容吃起來就像是在嘴裡跳舞,非常的有韌性,而這道菜的起司可不是一般會牽絲的起司喔,而是吃起來很有嚼勁的起司,非常特別!會牽絲的起司幾乎到處吃得到,而Q彈有嚼勁的起司可是趴趴第一次吃到呢!

另一個很特別的地方,就是他們的調醬,一般紅醬就是所謂的蕃茄醬,但這道菜的醬料可是真的用新鮮蕃茄製成的,吃得到蕃茄淡淡的味道,整體下來的口感非常清爽!

吃到一半,趴趴剛好聽到後面點一樣餐點的外國人說了這麼一段「I like it fresh and smell good」,有機會可以到譜戀嚐嚐看這道「沙地島蕃茄起司水管麵」,絕對讓您難忘!

主菜Part2:燻鮭魚蘑菇白醬麵  

店員熱心的跟我們推薦店裡特製的「手工麵」,既然都來了,當然要品嚐一下嚕~

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這道「燻鮭魚蘑菇白醬麵」趴趴不得不讚揚一下,其實趴趴很少吃白醬口味的義大利麵,因為怕膩口,曾有次點了某家白醬口味的Pasta,剛開始吃很好吃,吃到一半膩到快吐了!從此若不是朋友推薦趴趴都不敢輕易嘗試,這次剛好是趴趴的友人點了這道白醬料理,才又讓趴趴拾起了對白醬的信心!

Prem譜戀異國料理「燻鮭魚蘑菇白醬麵」搭配的白醬微甜微鹹,不會濃到過於甜膩,口感恰到好處,而且還很順口!

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「手工麵」也是趴趴的超級推薦選項,也是譜戀獨家特製的喔!寬寬扁扁的手工麵非常有嚼勁,細膩的口感,越嚼越有味道,自家栽種的植物與細心烘調的鮭魚更帶出這道菜的美味,有層次的口感從白醬到麵條都值得您細細品味!要不是來Prem譜戀異國料理用餐,趴趴也不會了解到原來「義大利麵」是這麼的棒!

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吃完前面幾道主菜真的好滿足,說實話其實肚子也有點飽了,但接下來可是趴趴最愛的甜點,怎麼可以錯過!!


甜點Part1:手工奶酪

28盤子用巧克力醬寫上Prem的字樣很有巧思喔!

吃遍許多奶酪的趴趴,Prem譜戀異國料理的奶酪堪稱奶酪界的NO.1,扎實、綿密的口感,入口即化,還有香濃的奶香味,就像真的在喝牛奶一樣!老闆說他們的奶酪採用國外的GELATINE凝結粉,堅持最好的品質喔!

甜點Part2:橘瓣手工派

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這個派可是店內的人氣商品喔!隔壁桌客人也指名要這項甜點,燃起了趴趴的好奇心,
「橘瓣手工派」與趴趴印象中的派不一樣,有點像起司蛋糕但又不是,吃起來口感綿密,且甜甜的很爽口,獨特地餡料是老闆用香草條下去提味製成的,真的是外面吃不到的甜品呢!

 

同場加映
甜點Part3:手工提拉米蘇

原本沒點這項提拉米蘇,因為想說平常吃得到,但老闆大力推薦他們家的提拉米蘇可是道地的義式提拉米蘇,還大方的請我們吃,真是太開心嚕~

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甜點一上來果真跟一般的提拉米蘇不一樣!Prem譜戀異國料理「手工提拉米蘇」可是夾雜著獨特的醬料喔!

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一般的提拉米蘇都是用鮮奶油去製成提拉米蘇的餡料,一方面成本也比較低,但譜戀的提拉米蘇
可是用真正的Mascarpone cheese做成,Mascarpone cheese是製作義大利甜點提拉米蘇的原料,帶有微微的甜味與新鮮的奶香,與提拉米蘇上的咖啡粉搭起來,口感濃郁滑順,這就是道地的義式提拉米蘇風味!

 

美麗的庭園裡,溫馨的佈置加上美味的餐點,來到譜戀用餐真的是非常享受,今天來到譜戀用餐讓趴趴有非常多的感觸,從來沒想過吃過的Pasta是不是道地、正統料理,只是純粹覺得好吃就好,但今天吃上一次道地的正統義式料理,才知道原來義大利人所吃的Pasta竟可以如此美味,用簡單的食材搭配引出本身食物的鮮甜,讓趴趴在心中吶喊「還是道地的好!」
有機會來到這間隱密的美食天堂Prem譜戀異國料理品嚐老闆的好手藝,絕對讓您一吃就上癮!

32現在店內正推出超值的精緻套餐$490,就如趴趴所吃的,從餐前沙拉、麵包、濃湯、主菜到甜點只要$490!沒錯!只要490!!本來趴趴以為要7、800百的套餐,只要490元讓您一次吃的夠~真的非常划算喔!重點還是道地又美味的義式料理一定要來嘗一次,保證一試變主顧喔!

 

Prem譜戀異國料理
地址:台中市十甲北街62巷1號(振宇五金行旁巷內)
電話:(04)2213-6385
營業時間:下午茶PM01:00~PM 05:00
晚 餐PM06:00~PM 09:00
(週一公休) ※午餐歡迎預訂※
粉絲團:https://www.facebook.com/Premrestaurant

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