前幾天魚魚的好朋友,介紹一間好吃又便宜的拉麵,魚魚心想:俗話說「便宜沒好貨」,怎麼可能好吃!

 

於是,魚魚來到位於彰化市民權路的這家『岩葉拉麵(彰化民權店)』,魚魚在去之前,事先做了功課,上網請教Google大神後,才知道原來這間是加盟店,而且這間拉麵也很有名呢,口碑極好!

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一走進去,就看到明亮整齊的擺設,像椅子這方面就有兩種擺設,感覺好高級!

 

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魚魚比較喜歡有靠背的,所以就坐紅色椅子囉 !

 

而且這裡離廁所比較近

然後眼尖的魚魚已經看到廁所有個超可愛的擺飾~

那個娃娃也太可愛了吧~魚魚超喜歡日本的東西!

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大概欣賞完環境之後,就來點餐吧~

天哪 !!! 這個價位真的滿便宜的 !

他可以選擇是要單點還是要超值定食套餐

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而且店內還有提供飲料無限暢飲耶!很好喝~

要不是有想到等等還要吃好吃的拉麵,魚魚應該可以喝個10來杯吧!哈哈

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在遞菜單時,還會貼心的先送上一壺茶呢

 

研究了一下,發現這個集點活動很容易就集到 !

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帶朋友一起來,吃個2.3次就集滿啦 !

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並且有瞄到老闆娘在牆上有張貼「產品皆為現做,要稍待」

所以魚魚就四處看看啦~

發現擺設方面真的很有日本味耶! 


 

正當魚魚還在欣賞環境的時候,將將將~我的拉麵來了!

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這是魚魚的豚骨拉麵,分量很夠!

不會因為便宜就縮水,果然不枉費魚魚特地來吃~

 

早知道就不點花枝丸那些的了啦 好怕吃不完><"

來個各樣東西的特寫好了~讓大家聞香一下

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這是洋蔥沙拉

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然後,這是魚魚愛吃的花枝丸 ~

 

接下來是重頭戲囉 !

 

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這是魚魚的套餐-炸豬排!

 

 

那麼魚魚就開動囉! いただきます(日文:我要開動囉)

 

 

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魚魚就先從最愛的黃金蛋開始吃囉~

 

吃起來很嫩很好吃,沒有因為煮太久而變硬!

拉麵則是用細拉麵,吃起來很順口,口感也很好

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湯底喝起來則是有一種濃厚的口感,喝得出來這個湯下了很多功夫

令人會一直想喝下去呢!而且雖然濃厚,但卻不會太鹹,相反的還有一些甘甜

裡面的肉還滿大塊,而且又有些厚度在呢!真是太滿足了~

吃起來很嫩,也不會太肥,湯的味道也有融入肉裡面!

害魚魚不禁放慢速度,不想太快把這碗人間美味吃完~

 

吃到一半,老闆娘還很和善地跑來跟我聊天耶!

(別疑惑,絕對不是生意不好,而是魚魚故意挑下午比較沒人的時候去吃)

 

在聊天時,我跟老闆娘的大概對話如下:

魚魚:怎麼可以這麼好吃,食材都是總店統一送過去各分店的嗎?

老闆娘:是總店統一送來沒錯,但煮的功夫還是要靠各分店的老闆手藝啊,所以除總店食材新鮮外,而且老闆娘也說了,有些生鮮東西還是要靠自己去買來,不然等到送來都不新鮮了~

 

老闆娘還有提到,會想開這間岩葉是因為自己本身就喜歡吃拉麵,對烹飪也有些底子,後來因為一次因緣際會之下,吃到了一碗有別於一般的拉麵,讓她想去加盟這間拉麵店,而這間就是岩葉拉麵。不過,當然啦,不是一開始生意就這麼好的,也是經過大約半年的時間,慢慢摸索、慢慢去了解在地人的飲食習慣,才讓現在生意好到假日根本沒辦法休息! 看著老闆娘邊抱怨邊自嘲的對話,絲毫沒有一絲"頭家"高高在上的架勢呢。

 

對於每樣食材,老闆娘可是非常講究的,東西要新鮮,湯底更是重要,要用心熬煮,讓湯底喝起來是鮮甜回甘,她說:要讓每個客人有賓至如歸的享受,尤其推薦「博多豚骨拉麵 」以及「大阪燒豬排」(←就是魚魚吃的這個套餐)。

 

老闆娘也不藏私地透露,為什麼湯底會這麼好喝,因為用豬大骨、昆布、還有近10樣的新鮮食材下去熬煮6~8小時,才能喝到湯的鮮甜順口的口感

 

魚魚跟老闆娘相談甚歡,但礙於老闆娘還要準備晚上的食材,魚魚就先結束這次的美食之旅~魚魚還跟老闆娘相約,下次一定會再來的!

因為魚魚還想吃店裡的味噌拉麵還有泡菜拉麵~ 

最重要的事還要帶朋友來吃,這樣我就可以吃到免費的豚骨拉麵啦~

 

莎喲娜拉!ごちそうさま 或是 ごちそうさまでした(謝謝招待)

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【岩葉拉麵-彰化民權店】

地址:彰化市民權路247巷19號(彰化市中正路二段248號對面)

 
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電話:04-7289845

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