香宇的追夢故事

    成立香宇,其實是老闆替自己圓一個夢,18年前老闆就有個夢想,想要自己做好吃又健康的土鳳梨酥,當初也曾經跟朋友提到關於土鳳梨酥的夢想,可是朋友們都不認同,也阻止老闆去實現這個夢想。

    礙於經費關係遲遲沒有辦法實現這個夢想,老闆只好帶著夢想從事其他的工作,希望未來可以實現製作美味土鳳梨酥的夢想;在夢想實現前老闆曾嘗試過不同的工作,但最後還是跟著自己內心的希望走,從事製作土鳳梨酥。

    終於在近幾年,現代人開始注重養生,土鳳梨酥風行了起來,又重新點燃老闆實現夢想的熱情,以前的鳳梨酥內餡都是鳳梨醬加冬瓜醬調配比例而成,想找純土鳳梨醬製成的土鳳梨酥真的很困難;早期的鳳梨酥造型是正方形的,老闆當時也有問過做模具的工廠,是否有做長方形的模具,工廠那邊都說沒有,要的話就要再特別訂製開模,然而開模的費用又是一筆不少的錢。

    直到最近終於有了長方形的模具,並也找到了土鳳梨醬的搭配廠商,協調好要百分之百的土鳳梨醬,堅持絕不添加任何一點冬瓜醬,要帶給客人最真的土鳳梨酥,克服重重困難後,終於在今年推出了自行研發的土鳳梨酥,並給予這間夢想的店一個名子---香宇

 

香宇的專屬美味

土鳳梨酥(43g)----28

 香宇土鳳梨酥3.jpg

~嚴選百分之百的土鳳梨醬,講求天然、養生,決不添加人工香料!~

    老闆還選擇遠從法國運來的發酵奶油條製作土鳳梨酥,堅持給顧客最平價的價錢,最高級的享受!

    趴趴那天去做專訪時剛好遇到老闆正在製作土鳳梨酥,趴趴一邊看著土鳳梨酥送進烤爐裡,一邊向老闆問了很多問題,老闆人也很好很熱心的解答我所有的疑問!

 香宇土鳳梨酥4.jpg  ~看著土鳳梨酥在烤箱中烘烤,趴趴真的好想吃唷~

    趴趴看過有些土鳳梨酥可以放到九十天,就一直覺的裡頭是不是有添加防腐劑?

    老闆耐心的跟趴趴解釋只要在烤的時候控制溼度等等,就可以有效延長土鳳梨酥的保存期限,說是這麼說可是趴趴還是覺得土鳳梨酥放了那麼久有點怕怕的,不過老闆說他們家的土鳳梨酥保存期限不會那麼久,香宇的土鳳梨酥二十天內食用,口感最佳喔~畢竟新鮮吃總是比較美味嘛!

    老闆還說他們家的土鳳梨酥剛烤出來跟包裝後放了一兩天的口感不一樣喔~趴趴我真的很期待呢!

 香宇土鳳梨酥1.jpg

~熱呼呼的土鳳梨酥終於出爐了!~

    剛出爐的土鳳梨酥不但香氣四溢看起來又好好吃!^Q^看的趴趴的口水都快流下來了~可惜剛出爐熱呼呼的還不能吃,要等它放涼()

    趁著等土鳳梨酥冷卻的時間,趴趴發現桌上有另一盤土鳳梨酥,但老闆說那盤不是土鳳梨酥,而是一般的鳳梨酥。奇怪~老闆不是只製作土鳳梨酥嗎?怎麼會也做一般鳳梨酥咧?

    令趴趴深感疑惑,趴趴我是個好奇寶寶,就直接問老闆,這個鳳梨酥也是要賣的嗎?老闆說那個鳳梨酥不是要賣的,有它的意義在!哇~其實老闆人為善不欲人知,只是純粹回饋給社會大眾,真的''揪感心''的拉!

    當然趴趴也很好奇土鳳梨酥跟鳳梨酥到底有什麼不同?沒圖沒真相~比較一下吧!

 香宇鳳梨酥合照.jpg

趴趴事先聲明,絕對沒有調過顏色喔~注意看!左邊照片的內餡顏色較深,就是百分之百的純天然土鳳梨酥,吃起來偏酸一點,因為是用純土鳳梨醬沒有加上冬瓜醬,吃的到鳳梨纖維,口感酥酥軟軟的,超讚!這就是老闆主推強打商品,純天然手工製造的土鳳梨酥唷~

右邊的內餡比較淺色,就是一般的鳳梨酥,吃起來偏甜,比較吃不到鳳梨的纖維,是大家在外面普遍可以吃到的鳳梨酥;香宇做的長方形鳳梨酥可是非賣品!趴趴那天有試吃一塊,也好好吃喔~

    當天現烤出來的土鳳梨酥口感會比較酥脆,將土鳳梨酥包裝後放置一至兩天,會因為奶油的關係回軟,這時候來吃感覺會比較酥軟,喜歡吃酥軟口感的朋友可以買回去放一~兩天後再吃,不管是哪種口感的土鳳梨酥,都超美味的~

 

香宇的未來發展

    香宇目前只有販售土鳳梨酥,老闆未來還想製作古早味的白片酥、蛋黃酥以及餅乾等,Look~土鳳梨酥的形狀顏色像不像金條啊!初一、十五、初二、十六買去拜拜說不定可以保佑你財運亨通、好運旺旺來唷~

以上為特派員趴趴口水分泌旺盛報導~

香宇土鳳梨酥2.jpg  

~像金塊一樣的土鳳梨酥,過年送禮自用兩相宜~

 

香宇的貼心提醒

購物需知:

    為提供您更佳的產品品質,大量訂單需提前訂購,下訂單後確認訂單及付款後才開始製作,將盡快製作出貨,因純手工製作,產品皆屬訂做生產,如遇節日或宅配公司貨物繁多延遲配送,敬請見諒。

產品保存須知;

    產品保存期限依照包裝上所示,產品拆封後請於有效期間內食用完畢,確保產品美味。

 

香宇的店家資訊

  店名:香宇

  聯絡人:黃小姐

  訂購專線:04-71164010981-741-846

  訂購時間:1000~2300

  傳真:04-7118218

  地址:彰化市埔西街206

  網址:http://linker.tw/shingyu

  匯款帳戶:黃璟茨

  匯款帳號:700-008-119-401-570-91

  運費計算:

  訂購滿2000元免運費(外島另計)

  未滿2000元,常溫宅配運費150

  未滿2000元,低溫宅配運費190

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  • 萊卡
  • 鳳梨酥專賣店嗎?
  • 目前只專賣土鳳梨酥唷~
    以後還會推出其他產品,敬請期待!

    騏璣資訊 於 2012/01/04 16:05 回覆