http://tw.myblog.yahoo.com/anne108108/article?mid=8581&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt本篇圖文引用自此,PS:如有任何問題,歡迎先來信告知我,感謝您】

沿著鋼琴鍵與音符譜出的圍牆,來到田中央的咖啡莊園。

   

迎賓大門,雕畫著咖啡壼,我們走進了飄香的大村進昌咖啡烘焙館。   

  

紅花綻放在繽紛的綠地上,春意盎然。

花園內,有圓頂涼庭、拱門小徑,處處充滿巧思!園內也設置了新娘休息室,未來應該也會成為婚紗取景的熱門景點呢!

   

   

在庭園的盡頭,有一棟美麗的黃色巴洛克建築,美輪美奐。

推開一樓門扉,玻璃上刻印著傾注而下的咖啡圖騰,真有味道!   

在這兒不僅可以品嚐咖啡,

還可以認識各種咖啡豆,了解它的產地、香味與特性,進而挑選適合自己的咖啡。

    

老闆也將他珍藏的咖啡壼、咖啡杯組,陳列出來,與大家共賞。

咖啡館旁,有間咖啡烘焙室,地上堆疊著一袋袋的咖啡豆,彷彿來到咖啡的原產區,吸引著我走了進去。

恰巧遇見老闆正在烘焙咖啡豆,聽他細說這咖啡烘焙館的由來~

 

進昌咖啡在員林經營咖啡豆烘焙已近三十年,他在咖啡巿場引領風潮,率先美化咖啡門巿;經營咖啡有成的他,致力推廣咖啡文化,心想既然需要找一個烘培咖啡的工廠,不如蓋一座莊園,藉這個機會讓更多人親近咖啡、認識咖啡與品味有層次的咖啡,因而誕生了這座咖啡烘焙館。

他希望推廣的是一個有質感的咖啡,因此除了挑選新鮮咖啡豆外,針對不同產地的咖啡,在烘焙、研磨等過程中,講究時間、溫度之掌控,希望能完美呈現上天賜予的美好風味!

看到老闆對於咖啡的堅持與用心,領略到這就是專業與敬業的表現。

聊天完,朝二樓前進,紅色樓梯環繞著噴水池拾級而上。

二樓也有間室內咖啡廳,窗外視野遼闊。

戶外區,放眼望去,處處是插上秧苗的一畝畝良田。

我想夏天坐在這兒吹風,應該是很棒的享受!

我們點了總匯三明治$100元、冰淇淋鬆餅$150元、進昌咖啡$120元、義式拿鐵咖啡$120元,在咖啡香中,享受悠閒、美味的午茶時光。

近來彰化特色餐館如雨後春筍般出現,想不到連喝咖啡都有這麼精緻的咖啡莊園,真是讓人雀躍呀!

美景加咖啡的美麗莊園,等您來品味!

  

※大村進昌咖啡烘焙館※

地址:彰化縣大村鄉中正東路269271252

電話:04-8528297

營業時間:10:00-19:00

入門票:10131日起正式營業,每人150元,可全額抵消費或商品。

(試賣期入門票120元)

路線:台一線員林往大村方向,經村上國小,右轉中正東路直行,依指標左轉中清產業道路直行後,再左轉。

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