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前陣子剛開幕的『鍋寶麵食館』,看名字就知道在賣什麼,但其實不只鍋燒麵類,老闆娘還有很多好廚藝要跟大家分享喔~

2起初會開這家店,單純出自於老闆娘的孫子們愛吃鍋燒麵,多才多藝的老闆娘就乾脆自己開一家,讓大家都可以品嚐傳統的好手藝~再加上女兒在吃的方面很創新,聽說往後每季都會創新菜色喔!讓消費者增加新鮮度,真是太貼心了!

3 料多到都快滿出來了!

『鍋寶』代表鍋中的寶物,而這個「寶」就是食材很多、料多味美,讓人越吃越過癮,而且是平價就可以吃到的鍋燒美食,仔細想想,這名字取得還滿妙的呢!

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老闆娘強調現做現吃最好吃喔!

不只料多實在,連高湯都是用「純大骨」加上數十種蔬菜下去熬煮,光聽這來頭,再看看裡面的料,肚子都餓了~

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6就連湯裡面的料也是多到不行~

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茶碗蒸搭上綠色小碗豆也太可愛了

老闆娘會各式各樣的料理,也開過海產店,對於料理,一開始只是做給自己吃,以天然為原則,做的過程可以自己調味,甚至更健康!

8店裡的許多食材也都是老闆娘親自手工製成,像菜頭粿、美乃滋…難怪大家都說他們家的「涼拌和風洋蔥」吃起來就是和別家的不一樣!

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「XO醬手工拌麵」真是令人食指大動!

老闆娘的娘家也是美食世家,從外公那代就開始研究麵類,而娘家的丸子麵在嘉義也很有名,所以不只會鍋燒麵,連拉麵、炒麵都會做!

聽說預計之後會再推出老闆娘獨創「烤肉麵」喔!太期待了><~

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除了麵類,還有古早味爌肉飯瓜仔肉燥飯可供選擇喔!

爌肉也是滷得相當入味呢!Q彈軟嫩,入口即化~老闆娘妳也太會做菜了><

11桌墊下的花布有畫龍點睛之美,店內有台灣客家花布和日式櫻花、蝴蝶花布~品嚐美食當下又多一份藝術感!

而這裡的桌號可不是一般的01、02、03,而是以春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊來分,也太special了

趴:老闆娘~「夏桌」來一碗招牌鍋燒意麵!

想要品嘗老闆娘的好手藝嗎?快來『鍋寶麵食館』吃飯囉~

※!省錢小撇步:

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**店家資訊**

『鍋寶麵食館』

電話:04-7114339(滿$200可外送)

地址:彰化市大埔路656號

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(每周一公休)

打卡粉絲團:https://www.facebook.com/pages/鍋寶麵食館/146746685495430?fref=ts

 

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  • 阿鳴
  • 鍋寶還真好記~等等來去吃看看