芊品坊1  2012十大伴手禮-芊品坊手作蛋糕「米蛋糕」

大家來彰化除了吃彰化道地知名小吃-阿璋肉圓、爌肉飯...等外,總是要帶些「等路(台語,伴手禮的意思)」會去分享給親友,為了讓觀光客不用煩惱,提升彰化名產知名度,縣政府每年都會舉辦十大伴手禮票選活動,展現彰化獨到特色的伴手禮,而芊品坊手作蛋糕特製米蛋糕就榮獲2012年十大伴手禮之一的殊榮,還沒吃過的朋友,就跟著趴趴一起來認識芊品坊除了美味的米蛋糕外,還有哪些好吃的....

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精緻的米蛋糕禮盒,很適合過年送禮~


芊品坊手作蛋糕為推廣在地「米」食新文化,讓消費者吃的更健康,特地研製以在地各種米糧為主要原料,用米與純蛋白來製作,「低脂肪」、「低膽固醇」、「低熱量」、「少負擔」為主要訴求,並研發多種口味供不同客層需求與品嚐,大量使用彰化優質蓬萊米,也替彰化農業帶來新商機。

目前已經研發出6種口味,有紅豆、芋頭、焦香牛奶、綠豆、香蕉巧克力、起司口味,用米取代原本的麵粉,口感上更是不同,米蛋糕外皮軟Q ,細嚼時可感受到米的獨特香氣,搭配各式特選的內餡,紮實飽滿,不甜不膩,如果再來杯咖啡或茶,就是下午茶點心的首選!

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芊品坊手作蛋糕位在員林鎮莒光路上~


趴趴去嚐鮮的那一天,有幸遇到芊品坊的店長剛好在店內,隨和又親切的店長很熱情跟趴趴述說芊品坊的故事,店長的父親早年師承日本蛋糕師傅,從師傅身上不只學到技術,還學到態度與觀察,是什麼、做什麼、像什麼,客戶有需求就盡量滿足,這也成了芊品坊日後訓練員工的基本概念。

芊品坊4  開放式的櫃檯,一目了然!


店長的父親學成後,1999年返回故鄉斗六創業,希望自己的鄉親也可吃到美味的蛋糕,但因為城鄉與都市差距甚大,只知蛋糕其名不知其味,店長的父親在販賣的過程中,也教導客人如何食用以及分辨產品的優劣,小小的貼心舉動,反而增加了顧客的信心與忠誠度。

芊品坊5乾淨又整潔的吧台環境,是店長的嚴格要求~

芊品坊一步一腳印從沒有店面到現在已經有自己的品牌和店面,堅持衛生、品質、服務、創新四大經營理念,客人的意見促使芊品坊進步與改善,大家的期待與支持就是芊品坊進步的動力。

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芊品坊鄉村風的店內裝潢,撥放著悠揚的輕音樂,細細的品嚐美味的蛋糕,與三五好友聊聊趣事,享受悠閒的午後時光~

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因為是下午到芊品坊,蛋糕已經賣掉好多,不過也可看出他們的生意有多好~

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店內飲料跟蛋糕一樣,價錢都很親民,品質與價格兼顧,只能說老闆「猴塞雷」~

接下來就讓我們快點看芊品坊除了米蛋糕,還有哪些好吃的~~

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一桌的蛋糕,口水都快流出來了,芊品坊蛋糕都是手工製成,嚴選進口材料,吃過蛋糕就知道老闆對於品質的堅持,蛋糕價位大概在$30~$70內,親民的價位難怪成為彰化人的下午茶的據點~

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草莓蛋糕$48,90%天然草莓果泥製作,加上一顆垂涎欲滴的草莓,綿密的蛋糕與酸酸甜甜的草莓餡,戀愛好滋味~

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黑醋栗慕斯$48,黑醋栗製作成的慕斯,再搭配巧克力慕斯和香草蛋糕,爽口且不甜膩的口感,不管是視覺還是口感都很特別!

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原味重起司$48,口感紮實,起司濃郁,中間還夾有一片起司,真不愧為重起司口味,吃這個就好想來杯咖啡,店內HITO商品,想吃要早點來唷~

芊品坊14抹茶重起司$48,很難得看到抹茶與起司的結合,兩種口味巧妙的融合在一起,果然令人驚奇,從切面中還可看到飽滿的紅豆顆粒,口感豐富不單調,適合愛冒險嚐鮮的人~

芊品坊15巧克力蛋糕$33,濕潤的巧克力蛋糕,內餡塗上薄薄的巧克力奶油及甘納許(加入乳製品軟化製成的巧克力),嫩滑柔順的巧克力,雙層的口感,這也是店內的HITO商品唷!

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千層蛋糕$40,外觀看起來蠻樸實的,不過吃下去的口感卻非常紮實!帶有淡淡的蜂蜜香味,層次豐富,蛋糕本身吃起來並不會太甜,比起奶油蛋糕、巧克力蛋糕,相對的比較不會油膩!

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德式布丁$70,很像是蛋塔的放大版,外皮酥脆乳酪布丁鮮嫩滑口,甜度適中,來一杯咖啡或是奶茶也很搭~

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玫瑰慕斯$48,淡淡清香的玫瑰味道,還可以吃到玫瑰花瓣,吃到花瓣時玫瑰味道更香濃,不甜膩的口感大受女性歡迎~

芒果優格慕斯$48,慕斯的感覺很綿密的在口中化開,芒果的和慕斯結合的很恰當,吃完還會有芒果的餘味慢慢的跑出來,芒果的甜和幕斯的綿密感很適合戀愛中的少女,呵呵~

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香橙芒果重起司$48,柳橙味很香,吃起來甜而不膩,尤其是起司體部分吃起來口感紮實,不會容易有碎屑掉下來,兩三口清潔溜溜~

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趴趴在店內吃完後,也不忘帶些「喔咪押給(日文,禮物的意思)」給同事享用,同事們!滿滿的兩盒,可別再說趴趴小氣囉~可惜如狼似虎的同事跟餓了兩天沒差別,一下子就搶光了,美味的蛋糕總是令人難以抗拒!哈哈~

**店家資訊**
斗六店:芊品坊‧手作蛋糕
電話:05-5373311
地址:斗六市中堅西路700號
營業時間:AM8:00~PM8:00
消費方式:內用低消70元

員林店:芊品坊‧手作蛋糕
電話:04-8384999
地址:員林鎮莒光路398號
營業時間:AM8:00~PM10:00(有提供早餐服務)
消費方式:內用低消70元
外送服務:市區需滿100元,市區外需滿200元以上

官方網站:http://www.chenpin1999.com.tw

Facebook粉絲專頁:芊品坊-手作蛋糕

 

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芊品坊為感謝鄉親朋友們熱烈的支持,活動加碼送~
彰化縣十大伴手禮-芊品坊‧米蛋糕 ~
第一波 12/4-12/15 米蛋糕 買一送一
第二波 12/16-12/31 米蛋糕 買二送一
第三波 1/1-1/15 米蛋糕 買三送一
活動加碼到年前,有需要送禮的朋友們,趕快來芊品坊把米蛋糕帶走喔!

騏璣資訊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 態度
  • 黑醋栗慕斯看起來好好吃~
  • 那就去買來吃八!

    騏璣資訊 於 2013/01/10 14:33 回覆