騏璣，搶先報

【新網路聲音】最健康的飲品，也是你最熟悉的太陽好聲音就在【溫開水頻道】

  相信你跟我一樣常聽到長輩們的叮嚀，不要喝太多的飲料，多喝『溫開水』才是最健康的，因為溫開水最適合人體的體溫了。沒錯，今日阿捷要來介紹一個優質的網路頻道【溫開水頻道】，也是之前我很愛收聽的一位廣播主持人『溫開水』的網路節目，而溫開水本人就是上面騎著腳踏車帶著眼鏡比個讚的女孩，看到這麼可愛的”自畫像”，你的心情是不是就像太陽一樣微笑了起來呢！

哇，提到去彰化縣的觀光旅遊，最著名的地點就是鹿港、王功了，鹿港的天后宮與老街以及一年一度的王功漁火節都會吸引了大量的觀光客，玩了一整天之後要到哪裡休息呢？通常遊客考量的不是溪湖鎮、就是彰化市或員林鎮，還在煩惱到底哪裡路程較短、價錢也比較實惠嗎？很難決定嗎？別煩惱了，來聽霏霏說──出差、旅遊的住宿首選，當然是位於溪湖鎮的「展亞商務旅館」！

出差好選擇

除了觀光客之外，對於從外地到溪湖附近（像是二林中科、公司行號）出差的商務客，「展亞商務旅館」亦是很棒的選擇喔。又或者是在旅途中想要盥洗、休息片刻，也可以選擇去「展亞商務旅館」！

「展亞商務旅館」，矗立在溪湖鎮的市中心，交通方便，價格親民，有著華麗的裝潢，服務比同等級的旅館／飯店還要好，總是讓住宿的顧客感到物超所值，尊爵級的待遇，更是在網路上深受好評。

而溪湖名產之一：「羊肉爐」，聞名的羊肉爐店就在「展亞商務旅館」附近，完全不用擔心晚餐、消夜要去哪買。

服務至上

「展亞商務旅館」一切都以顧客為出發點，提供最完善的服務，讓顧客在溫馨舒適的環境中，有種回到「家」的感覺。

客製化的服務－多種房型任君挑選

從商務客房到家庭套房，不管你是一個人、兩個人、小家庭、大家庭，「展亞商務旅館」提供多種不同的房型，配合客人的需求來做調整。每間房間都有寬大的空間，每張擺設的床更是高級手工名床，為了提供給客人最舒適的休息環境。

圖為「展亞商務旅館」房價表

圖為「展亞商務旅館」住宿的小叮嚀

霏霏貨比三家後發現，不論是客房品質、服務都是一流，但價格卻沒有因此而提升，反而是比同級飯店更加平價，價格實惠，讓人覺得物超所值。

圖為「展亞商務旅館」優惠房價

在喧囂的都市叢林中，每天都覺得忙碌的步伐馬不停蹄，很累嗎？霏霏真心地推薦可以來「展亞商務旅館」，在愜意輕鬆的氛圍，寧靜溫馨的舒適環境，卸下一身疲憊，享受遠離塵囂的片刻。

「展亞商務旅館」的商務、家庭式套房備有按摩浴缸、日式泡湯池、高級手工名床，提供免費高寬頻上網、精緻中西式早餐，並全面有反偷拍偵測系統，更榮獲彰化縣九十二年旅館等級評鑑甲等的殊榮，並經國家認證合格旅館，及通過消防安全檢驗。

上次霏霏跟媽媽一起去王功漁火節時，就是去住「展亞商務旅館」，霏霏最喜歡浴室裡的按摩浴缸，它讓人置身於愜意輕鬆的氛圍，卸下疲憊，停下緊湊的腳步。

「展亞商務旅館」以體貼入微的服務品質，最完善的設備休閒住宿，致力於滿足旅客對於家居溫馨的渴求。

貼心服務

「展亞商務旅館」除了舒適的環境之外，還有許多貼心的服務與設備，像是美味的早餐、高速寬頻上網以及有大型的停車場，都是完全免費的。有別於其他的商旅，「展亞商務旅館」提供的早餐是精緻的中西式套餐；而旅途中如果需要網路和家人連繫、處理公務，在「展亞商務旅館」有方便的網路可以使用；寬大的停車場讓客人不用擔心找不到停車位，「展亞商務旅館」以服務至上為出發點，遊走溫馨舒適空間，霏霏真的覺得「展亞商務旅館」提供的服務是最貼心的！

而且那次去「展亞商務旅館」時，遇到一群穿著同款制服的人走進旅館，一問之下才知道，「展亞商務旅館」不僅擁有舒適的住宿環境，更提供大型會議室租用的服務，也很適合挑選為公司旅遊時的開會地點！

溪湖旅遊

在舒適的房間休息一晚之後，隔天霏霏跟媽媽還去了好多地方，「展亞商務旅館」附近就有許多溪湖的觀光景點，像是霏霏就去了教學的溪湖糖廠、觀光彩繪小火車，聽說還有Ｋ１賽車場、獨一無二的軍機公園等等，有機會下次霏霏還要再來溪湖玩！這趟旅行真的很有收穫，霏霏發現不管是安排旅遊行程或是至溪湖附近鄉鎮出公差，在選擇住宿的地方，「展亞商務旅館」都是個不錯的選擇呢！由於地緣的關係，不管是去鹿港或王功，都只要半小時的車程，真的非常方便。

新的感覺、心的體驗，霏霏強烈推薦「展亞商務旅館」！

【展亞商務旅館】

電話：04-8817566

傳真：04-8817969

地址：彰化縣溪湖鎮大公路179號

E-mail：jy12345@yahoo.com.tw

MyLife-Go我的生活購第九期將於近期要出刊囉！

彰化的好朋友們一定都很期待這次又有哪些好康要相報了吧！

讓特派員－霏霏偷偷告訴你/妳，

這次除了有優質店家介紹，

更增添一項新單元「2014彰化農業精選特輯」

　　農業跟我們的生活息息相關，廣及稻米、蔬菜、水果等，甚至是有機作物、花卉，都是農業的一部分，早期大家對農業的印象總是停留在戴著斗笠的農婦、農夫在田裡忙進忙出，後來多了犁田的小幫手水牛及耕耘機，年輕人口隨著都市進步而離鄉去發展，於是，彎腰插秧的場景漸漸被遺忘，各項作物背後的辛酸血淚不再被重視，但大家是否有想過，如果今天沒有這些農民、農會，我們哪裡有現在這些美麗的花田、稻浪，又哪裡會有那些美味的稻米、蔬菜，及多汁的水果呢？

　　因應近年來食品安全上頻頻出問題，人心惶惶，但農會出產絕對是品質保證，讓人民買的安心、吃的開心。這次主要針對彰化縣一些特色農會做介紹，分別為彰化縣農業處、彰化縣農會、彰化縣二林鎮農會、彰化縣員林鎮農會、彰化縣田尾鄉農會、彰化縣竹塘鄉農會、彰化縣花壇鄉農會、彰化縣埔心鄉農會、彰化縣和美鎮農會，除了介紹農會以外，還特別介紹了農會主打的農特產品呢！

以下是2014彰化農業精選特輯的各單元精華搶先看：

彰化縣政府農業處「中臺灣農業博覽會」

　　第三屆「中臺灣農業博覽會」在今年六月的彰化溪州費茲洛公園盛大開幕，由臺中、彰化、南投這三大縣市主辦。有首推花卉、苗木、蔬果的「彰化優鮮」；主打茶業產業的「驚豔南投」；以及以水梨與精緻農業為主題的「臺中農讚」。透過農博，不但能讓全國民眾更瞭解三大縣市的農特產，也讓農業技術有更多的交流。

彰化縣農業處官網http://www.chcg.gov.tw/agriculture/00home/index1.asp

彰化縣農會

　　彰化縣，在濁水溪的孕育之下，成為全國農業大縣之一。最近致力於推廣有機農業，有遠近馳名的台梗九號米，肥美欲滴的大村鄉葡萄，陣陣清香的田尾花卉，品質保證、國人有目共睹，讓彰化縣的農業產銷量位居全國第二。

彰化縣農會官網http://www.chcfa.org.tw/index.asp

彰化縣二林鎮農會

    彰化縣西南邊的靠海小鎮，除了在傳統上點綴創意的「二林三寶－紅薏仁、蕎麥、葡萄」的有機食品研發外，更由果農轉型為精緻特色農村的酒莊，造就了二林鎮的「微醺文化」，也獲得了台灣酒鄉的美名，讓百酒齊聚，香味傳千里，蔓延了場幸福的微醺經濟。

　　二林鎮享有「台灣葡萄故鄉」的美名，對於這樣名滿天下的水果鄉鎮，二林鎮農會不僅僅單純以葡萄去推廣，而是以台灣30多種水果篩選研發出台灣水果酒，將鎮內20多家合法申請經營的休閒觀光酒莊及當地資源整合，打造出環境優美、適合休閒、體驗酒香文化的「台灣酒窖」，提供本土酒莊展售各類優質葡萄酒與水果酒的平台，積極推展「觀光酒鄉」休閒產業，協助葡萄果農拓展更寬廣的市場。

　　台灣酒窖佔地2400坪，室內展示區除了陳列各酒莊的酒款，設有品酒專區，可在此前常各款葡萄酒，還設有DIY體驗教室、健康食品區，同時亦可購買到蕎麥、紅薏仁等在地主要農特產品及儒林工坊手工藝品，最特別的是口味獨特香濃的紅酒冰淇淋，讓顧客一年四季都能在台灣酒窖中找到酒的真諦！戶外則是大片休憩綠地，是假日最佳展演場所。

 「酒後不開車，安全有保障」

【二林鎮農會】

官網http://www.rlfa.org.tw

Facebook粉絲頁http://goo.gl/LhQfoQ

【台灣酒窖】

地址：彰化縣二林鎮西斗里斗苑路二段915號

電話：04-8903717　

Facebook粉絲頁http://goo.gl/6wpNlm    

開放時間：09:00~17:00 (每週三公休)

彰化縣員林鎮農會

　　彰化縣員林鎮的百果山無汙染、水質清澈，是醇濃蜂蜜的最佳生產環境。純龍眼蜜不僅香醇濃郁，入口後，甘甜芬芳在嘴裡躍動，在味蕾上有著極大的享受，這些品質優良、屢次獲獎的蜂蜜皆由農糧署貼條販售，在農會的保證下，堅持給消費者最天然的純蜂蜜……

員林鎮農會官網http://www.yuanlinfa.com.tw

員林鎮農會Facebook粉絲頁https://www.facebook.com/yuanlinfa

彰化縣田尾鄉農會

　　彰化縣田尾鄉的「公路花園」是全台最大的花卉的集散地，因此有「花的故鄉」美名。近年來為了搶商機，舉辦了「2014花在彰化」的活動，成功地行銷彰化縣的花卉產業。現在則積極地拼外銷，於是努力開發新花種，增加國產的外銷通路，試圖在國際間建立台灣的花卉品牌……

田尾鄉農會官網http://www.fcic.org.tw/380

彰化縣竹塘鄉農會

　　位於彰化縣西南部的竹塘鄉，在濁水溪畔的孕育之下，成為國內最重要的穀倉之一。農民以用心栽植的特產「台梗九號」，粒粒飽滿、口感香甜Q軟、風味獨特，屢獲「十大經典好米」與「神農獎」的殊榮，堅持每一粒米都給你最高品質的承諾……

竹塘鄉農會官網http://www.chu.org.tw

竹塘鄉農會Facebook粉絲頁http://goo.gl/ANRUKH

彰化縣花壇鄉農會

　　濃郁香甜的茉莉茶香味，伴隨著夢想的綠色新生活，打開屬於你的茉莉新生活純，天然的茉莉花香皂，讓生活小品健康每一刻生活，並且純手工食品更是多樣化，與茉莉花完美結合的茉莉花酒、醋、茶，更有茉莉語茶創意包裝，被譽為最佳特產，茉莉花壇鄉夢想館，帶您走進屬於茉莉的童話旅程！

　　花壇鄉農會總幹事顧碧琪努力有成，除了將茉莉花壇註冊專利商標以外，還率領整個花壇鄉農會團隊，投身於提升茉莉花之經濟價值，花壇鄉農會建齡七十多年，將台灣檜木樑柱建造的穀倉打造成茉莉花壇夢想館。

　　茉莉花壇夢想館，是以茉莉花產業文化背景所設立的主題館，館內設計了很多主題場區，藉由免費互動遊戲介紹茉莉花產業及特色，除了展示區外，也設有「DIY體驗區」，使朋友、親子間能享受在其中的樂趣，另外在館內的「茉莉小舖」、「品茗區」與「茉莉廚房」裡還販售多種特色商品，像是茉莉花香皂、精油、酵素、面膜等，還有可以當成婚禮小物的飾品；食品方面的話則有茉莉花酒、茉莉花醋、茉莉花茶、饅頭、果醬、手工餅乾，無一不帶著濃濃的茉莉香氣，吸引不少遊客購買。其中「茉莉語茶」的創意包裝，更是獲得一鄉鎮一特產的OTOP獎項肯定。

【花壇鄉農會】

官網http://goo.gl/jcj18h

【茉莉花壇夢想館】

地址：彰化縣花壇鄉花壇村花壇街273號
Facebook粉絲頁http://0rz.tw/IaRgV

電話：04-7877558
營業時間：09：00～17：00

費用：免費（附設免費停車場）

彰化縣埔心鄉農會

　　埔心農會的埔心三蜜，水果香甜多汁，富有多樣性，有巨峰葡萄、番石榴農產品嘗，並且加以改良成歐、美混合蜜虹葡萄，泰國拔仔的寶島蜜拔，金黃色的外表金蜜芒果，對水果最嚴格要求，求新、求變、求美味，多樣化的水果雕刻出您最幸福的三蜜之鄉。

埔心鄉農會官網http://www.fast.org.tw/n17

埔心鄉農會Facebook粉絲頁http://goo.gl/ZiWAFD

彰化縣和美鎮農會

　　和美鎮農會農產品與產品包的最佳結合，以好禮包裝最佳解渴物新黑金黑木養生露，及滋補養顏美容的純天然冰糖黑木耳露，古法釀造並可長期使用的包裝的豆腐乳，用包裝及創新的食品，滿足農業與新世代最佳結合，有著全新的農業文化在等著您！

和美鎮農會官網http://www.fcic.org.tw/510

更多精彩報導及照片，請參見MyLife-GO我的生活購第九期……

讓我們一起拭目以待吧！

    今天柚子要來分享我的朋友-盈盈的故事，這是之前盈盈很推薦的兒童牙醫，這間牙醫診所是身為牙醫助理的盈盈覺得可以把孩子放心交給他們的一間兒童牙醫診所喔！怎麼說呢！讓我們娓娓道來，盈盈是這麼說的.......

(以下為盈盈的故事)

    這裡是我工作的地方—鑽石牙醫診所，雖身為牙醫診所的助理，但盈盈我自己的小孩跟大多數的小孩一樣，是標準看牙會超激動的那種小朋友，之前帶去過幾間診所，即使是自己工作的診所，她完全沒辦法配合，最後往往只好用小孩專用的束縛椅綁住，才勉強完成治療，每次看完牙醫都像打完仗一樣筋疲力竭的，以致於後來雖然知道小孩的牙齒已經又壞了不少顆，卻也隔了很久沒再看牙齒...

    後來盈盈我換到鑽石來工作，遇到這邊的兒童牙醫師-巫桂寧醫師，跟她說我女兒的情形後，聽完巫醫師的見解與想法，我決定帶女兒來這邊試試。 　　將女兒帶來診所後，她先在候診處的遊戲區玩，雖然玩得很開心，但輪到她看診時，她一看到診療椅便開始哭鬧掙扎不願意看牙醫，本來我是很阿莎力的告訴巫醫師說「直接綁起來看吧！反正她之前都是這樣看」，但巫醫師說這不是她的作風啦！巫醫師通常一定先試過各種方式誘導，除非小孩是超激動且已把耳朵關起來什麼都不聽，否則巫醫師不會在第一次就搬出束縛椅。由於在這邊工作時看過巫醫師搞定過超多比我女兒還難搞的小朋友，於是我就聽她的，先不綁，先試著說服她上診療椅再說吧！

看寶貝在遊戲間玩的不亦樂乎～

    可能是這邊環境較溫馨，加上巫醫師就是有股親切的魔力，又願意讓家長陪著上診療椅，沒想到我女兒竟然乖乖在診療椅躺下了，這已經是不可思議的一大進展了！（雖然一開始在診間外還是有先哭鬧一番），上診療椅後醫師開始給小朋友鏡子，告訴她會用哪些工具，讓小孩多了些好奇與安全感，醫師也先裝個小毛刷在機器上（就是平常大家看到在鑽牙齒的那隻機器）轉給她看，並在牙齒上刷個幾下。剛開始我女兒不免又開始哭且身體扭動起來，搞得我很緊張，但巫醫師仍然鎮定的安撫她，但醫生不只有軟策略，其中也包含哄騙小孩說兇叔叔要來了，再哭叔叔會罵人之類的！以多重管道進行！

    就這樣在軟硬兼施，雙管齊下的策略中，我女兒的哭聲變小了，不過為了不一次嚇到小朋友太多，所以在教她認識這些工具之後，就先讓她起來了，並和小朋友約定下次再來「玩」，再讓她看清楚並認識工具，盈盈覺得這樣的策略蠻棒的，因為之前寶貝可是非常掙扎的阿！以前只要看到機器一轉，她也跟著超激動整個人快翻到治療椅下，但是現在寶貝覺得好像出來玩一樣，整個沉醉在遊戲世界裡了，讓盈盈的心理鬆了一口氣，因為寶貝已經有辦法在不被綁的狀況下讓醫生檢查並使用機器了，最神奇的是我問她下次還要不要來給醫師阿姨「刷牙」，她點點頭說好！真是史上頭一遭。

好不容易逃離診療椅，正目不轉睛的挑著禮物呢！

    接下來的幾次治療，雖然每次上診療椅前免不了還是先掉幾滴淚，但已經進步到竟然都不用五花大綁了，盈盈接下來每次都是像照片那樣陪著她坐，一方面寶貝比較安心，另一方面盈盈也可以清楚看到她接受了哪些治療。巫醫師是以她過往專業的經驗，分析出每個父母跟小孩所需要控制的方式不同，通常看診一兩次她就可以分析出小孩個性，告知父母之後可能要採取的方式，像有的比較倔強或依賴父母的小孩，家長反而是會被隔離在外的呢！

    目前盈盈我的女兒已經完成治療，她甚至拔掉了所有前牙殘根，然後做了副小朋友的義齒，整個人改頭換面，也讓超愛漂亮的她終於有了漂亮門面。現在她常常跟同學們炫耀她雪白整齊的牙齒，也順便說自己看牙有多勇敢！

↑假牙製作前  前面四顆門牙都沒了

    巫醫師真的幫我解決了一項煩惱，還有許多跟我一樣原本對於小孩看牙超頭痛，來到這裡，都覺得像放下心中大石頭， 雖然還是有少數不管用什麼方式都哭的呼天搶地的小孩，但我看到巫醫師總是用加倍的耐心、更多的辦法順利替小朋友們完成治療。

↑假牙製作後，有門牙可用了,愛漂亮的女兒超開心的

    很慶幸我在這邊遇到巫醫師，我們這些助理也都已經跟巫醫師默契十足，對於激動的小孩便採取速戰速決的策略、「快、狠、準」原則，以便減少小朋友更長時間的折磨。能遇到巫醫師解決我女兒的牙齒問題，真的很幸運！

    讓盈盈我覺得一定要推薦這麼體貼，為病人著想的醫師，讓更多為了寶貝牙齒煩惱的媽咪知道！不過比較可惜的是巫醫師目前就只在南投跟彰化看診！其他縣市要跑遠一點否則就沒有機會啦!

巫桂寧醫師 現在看診處

群欣牙醫診所-兒童牙科

彰化縣彰化市中正里中正路1段217號　

電話：04-7278188

http://www.starsdental.com.tw/index02.php

鑽石牙醫診所(南投分院)-兒童牙科

南投市中興路 566 號 (家樂福後門)

049-220-5666

http://www.diamond-cny.com.tw/pedodontic.htm

  今天趴趴要來介紹的這間是「泰緬料理」喔!

在前陣子被朋友拉來一起品嘗，便覺得非介紹一下，讓大家在彰化也有機會吃到好吃的異國料理啦!

朋友帶趴趴來時，遠遠的就發現「雲之泰泰緬料理」，有著好大一塊招牌呢! 讓想來的朋友們可以輕而易舉地發現它唷!而且看看它的建築，帶有神秘的泰國風，是不是別具創意啊!?

走進大門，內附有小型停車場，可以方便大家停車，解決路邊停車不好停又怕被拖吊的困擾，是不是很貼心啊?!

老闆說會開店是在因緣際會下，又剛好認識緬甸的師傅，兩人便決定一起合資經營這間雲之泰泰緬料理店。為了讓當時的顧客知道甚麼是泰緬料理，初期老闆很用心的在消費者用餐過後傾聽他們的意見，並把這些意見轉化為成長的動力，直到現在老少皆成為「雲之泰」的家人，用餐的氣氛就像在家用餐一樣！

老闆說開店初期先鎖定年輕族群居多，之後藉由這些年輕族群的宣傳、家庭聚會等等，漸漸地擴展消費者年齡階層，從第一次嚐鮮到第二次第三次…，小孩到老一輩的顧客接受度慢慢提高，進而開始吸引更多的客群，也因為雲之泰把泰緬料理結合台灣人喜愛的口味，較其他同業更有一種道地的口味但又不失泰式料理的風味，讓大家可以盡情享受到符合我們口味的異國美食。(連趴趴吃完後都覺得神奇！)

進入餐廳，內部空間寬敞舒適，趴趴一進門就有店員親切的「三碗豬腳」泰國問候語，門口擺設許多可愛的泰國象雕像還有其他藝術品，周圍牆壁上更掛滿許多針織泰國象畫布還有可愛壁貼等等(卡哇依內~)

哇~看看老闆是不是很用心良苦的將餐廳打造成富有濃濃「泰國風」的餐廳，讓趴趴仿佛真的置身在泰國享用美食了呢！ 

這裡用餐環境不但清幽，老闆還有特別給我們觀看了大型聚會用的專屬包廂，在那裡聚會開party也不用怕吵到其他的客人。趴趴覺得老闆真是設想周到(像全國電子一樣，揪甘心欸~)! 裡面趴趴還發現到小朋友專屬的溜滑梯ㄟ(讓趴趴不禁童心大起，也好想玩看看)，老闆笑著說：這溜滑梯是給小朋友們吃飯之餘也可以玩得很開心，空間大不用怕小朋友受傷，且在用餐過後也不用擔心小朋友亂跑，讓家長也能放心的享受美食。

接著老闆熱情的向趴趴一一地介紹起店裡的人氣料理，像雲南大薄片、雲南椒麻雞等等。

雲南大薄片

雲南椒麻雞

甜香帶點微辣的醬汁，配上酥脆的雞腿肉，趴趴我真的一口接一口，停不下來啦～

月亮蝦餅

來到泰緬料理店必點一道料理，老闆說自家的月亮蝦餅跟其他的泰式料理店不同的是他們的月亮蝦餅是用草蝦特製而成的，讓客人可以明顯感受到蝦肉的口感，真的皮薄餡實在，在搭配上老闆精心特製的沾醬，口味真是一流！

(心中吶喊著真是太好吃了~)

蝦醬空心菜

老闆特別跟趴趴介紹這道菜的靈魂-蝦醬，在泰緬料理中不能或缺的佐料之一，老闆對於蝦醬也是別有心材，堅持用新鮮的冬蝦泡水瀝乾去掉雜質後，在和正統的泰國蝦膏以小火連續炒40分鐘!為的就是避免燒焦，因為讓客人吃到帶有苦味的蝦醬就不好了!另外老闆也堅持食材現採現買，講究新鮮食材料理，為了就是要給忠實支持者們能偶而想起這味道時，再回來吃之後能帶著滿足的表情回家。(老闆說到這帶著陶醉的表情~)

聽完老闆的介紹趴趴不自覺得動起手邊的筷子，把這盤蝦醬空心菜往嘴里送，天阿！真的是太絕啦！！(莫名的感動~)

雲醬高麗菜

這盤用道地的雲南醬搭配高麗菜所料理出來的口感，巧妙地呈現雲南醬的鮮也同時襯托出高麗菜的甜，吃起來還帶有一點道地雲南的風味!

趴趴我已經等不及老闆介紹完，又默默動起碗筷大快朵頤一番了~

清蒸檸檬魚

提香的檸檬味配上新鮮的魚，讓本來就愛吃魚的趴趴全盤掃光光啦～(滿足表情)

除了以上這些人氣料理外，還有許多同樣讓趴趴、趴趴的朋友與來享用的客人讚不絕口的料理數之不盡呀！

涼拌木瓜

讓趴趴眼睛一亮的是這盤料理，好清涼的感覺喔！

老闆解說過後才知道原來是到夏天必點的涼夏聖品，它吃起來帶有酸酸辣辣、清爽不油膩的口感，真的很適合即將到來的酷熱夏天品嘗呢！(真消暑~)

酸辣海鮮湯

看到鍋的表面浮出一隻隻新鮮碩大的蝦，彷彿蝦子都要跳出來一樣，是不是看了很心動呢～～

讓趴趴立馬夾了一隻蝦，乘上濃郁的泰式湯頭，湯入口的這一刻馬上滿足趴趴我挑剔的味蕾了呢～～

(一碗接著一碗...)

鳳尾蝦

肉質肥美多汁Q彈的蝦子，最重要的是它無需剝殼，可以直接食用耶，是不是很方便阿~~ 

入口後真是鮮甜，在佐入老闆精心特製的蝦醬，趴趴覺得這是不容錯過的完美組合呢!(吸吮著沾到蝦膏的手指~)

泰式冬粉蝦褒

蝦的肉質Q彈飽滿更是鮮甜，冬粉煲量多不黏糊，帶點獨有的醬汁，再以煲湯的方式煨煮鮮蝦將蝦子本身精華帶入冬粉，嚐起來既鮮甜又爽口。

(這道料理是趴趴朋友的最愛，看他跟趴趴剛剛一樣一口接一口吃著津津有味呢！)

涼拌三拼

雲南氣鍋雞

生菜豬肉捲

老闆  推薦了最近研發的一項新料理「生菜豬肉捲」，它將新鮮生菜清理乾淨後，拿來包上用特別醬料炒出來的打拋豬肉，口感清爽且不油膩，重點是可以自己親手包，想吃多少量由自己控制，聽老闆說到現在為止吃過的客人都說讚啦！(下次來點這道料理嘗嘗，想到這肚子又在打鼓了~)

跟別的泰緬料理店比較不一樣的是，等餐的時候老闆還親自拿出自家培植的香茅茶招待，入口甘甜又帶有淡淡的香氣，真的是好清香~(彷彿來到人間仙境一般！趴趴我還滿喜歡這風味的)喝完後讓人神清氣爽！一餐下來讓趴趴感覺真是經濟又實惠，真多歸了趴趴的朋友帶我來這，又發現了一家值得聚餐的好所在！(意猶未盡中.....)

趴趴吃得心滿意足要離開之際，看到這好康心想一定要與大家分享一下，在畢業季鳳凰花開時，店內也搭配活動作優惠唷! 即日起，平日週一~週五，凡來電預約「謝師宴大餐」，就享有85折的優待唷!讓同學們在感謝老師諄諄教誨、離情依依之時，也可以享用到美食呢!

店名：雲之泰　泰緬料理 (彰化店)

電話：04-7525580

地址：彰化市線東路一段135-1號

不知對於「泡菜」這類美食大家有什麼樣的看法呢？

「泡菜」是一道很健康，有助於平衡身體的PH值的食物喔！雖不是台灣道地傳統美食，但傳入台灣後，台灣人發揮了美食家精神，把口味調整成符合台灣人的味道。

趴趴從以前就愛吃泡菜，有遇到就會品嚐，剛好前陣子趴趴同事說要團購網路美食，這次～真的有讓趴趴挖到寶的感覺！就是這罐～噹噹噹噹「聖豐黃金泡菜」！

別小看這兩罐「黃金泡菜」，這可是可以變出許多佳餚的好法寶呢！！就像是阿嬤的私藏萬用食材一樣，一項食材可變出好幾樣菜色～超厲害！

第一樣～家常料理【黃金泡菜炒飯】上菜囉～

加了「黃金泡菜」的炒飯，有啥不一樣呢？！

泡菜的香辣味恰到好處的取代了炒飯原本的死鹹口感，結合起來口感變了更有層次，而且偷偷告訴大家一個小秘密～為什麼四川的女生即使年紀大了身材大部分還是纖細呢？那是因為他們吃了大量的泡菜，研究指出泡菜裡的乳酸菌可以分解食物中的糖分，降低熱量的吸收喲！怕胖的趴趴自然就不客氣的把他們吃光囉～～

第二樣～家常變化料理【泡菜煎蛋】，意想不到的美味！！

有吃過番茄炒蛋、菜圃蛋、蒸蛋、三色蛋……而這「泡菜煎蛋」倒是第一次嘗試，超特別～而且意外的非常much呢！

黃金泡菜特有的醬汁，讓煎蛋不乾澀，而泡菜的脆，讓整個口感更佳，搭飯吃、單吃都超好吃！！

第三樣～品味高級料理【松坂肉炒泡菜】！

接下來趴趴嘗試做了這道松阪肉炒泡菜，一向對廚藝不是很在行的我，這次居然煮出了讓家人都誇讚的食物，酸甜不膩的口感配上新鮮的豬肉片真的好下飯，三兩下這道菜就被掃光囉，偷偷用了這罐泡菜馬上變家裡的阿基師了呢！

第四樣～不管什麼時候吃都好吃的【泡菜蛋餅捲】

聖豐的泡菜也可以拿來做早餐喔！

現代人早餐都吃太油膩了而且以肉類居多，當我們在煎蛋餅的時候加一點點泡菜，馬上就能補足一天纖維素的攝取量哦～讓身為外食族的我，也能補充到纖維素，礦物質等營養

美味的秘訣【黃金泡菜】現身啦～～

「黃金泡菜」，醬汁堅持用新鮮的辣椒和蒜頭及食用油去打成汁，醬汁濃厚香醇。葷的泡菜有微辣、小辣、大辣，口感相當適中，也很脆呢！而全素泡菜只有微辣喔～

聖豐美食舖的老師傅「烟池師 」從13歲開始做學徒，曾經在美麗華大飯店、台中大大茶樓、新北市鴻源茶樓和北城茶樓當過主廚，到現在快50年的經驗，可說是經驗老到呢！更特別的是「烟池師」出身正統廣東菜系訓練，後來多方學習其他菜系的特色，長年累月融會貫通自己的創意料理！

當趴趴問到，為何想將這些料理變成宅配美食時，原來是因為常常客人一來，店內座無虛席，很多人要進行排隊，第二代們覺得好手藝要讓更多人知道，於是決定轉型，所以後來詳細思考與討論後，決定以經由網路市場將產品以罐裝方式行銷販售，做成宅配美食，讓更多人可以品嘗到聖豐的用心，而且罐裝裡都是客人所推薦的拿手菜(小菜)，是不是很窩心啊！

特別推薦…Super【黃金蜆】！！

最後烟池師又拿了他另外一個秘密武器讓我瞧瞧，就是這罐黃金蜆，這罐黃金蜆有什麼特別呢？趴趴發現裡面的黃金蜆都特別大顆，感覺就是有用心篩選過的，烟池師說：這一顆顆都是我親手挑過的，裡面醬汁的火候與時間的掌握度也是用無數時間累積出來的，趴趴一嚐：
黃金蜆的肉質Ｑ彈有鮮味，不會過熟。湯汁不死鹹也沒有腥味，只有天然黃金蜆的鮮甜味！

 
「黃金蜆」剩下的醬汁很甘甜，可以蒸蛋，其營養價值很高喔！ 

『聖豐美食鋪』＝『聖豐創造豐盛料理』，就是想煮好吃的美食跟客人分享，買單一料理，可以創造出多變的豐盛佳餚，讓大家物超所值，烟池師希望經由網路市場讓更多人分享聖豐的美味料理！

「烟池師」謙虛的說：我的東西皆是按部就班地做，雖然外表不夠光鮮亮麗，但絕對不會貪圖方便去加那些對人體有害的東西。烟池師的態度，讓趴趴想到電影「總舖師」的老師傅們，所堅持古早味的精神！雖然聖豐的泡菜沒有華麗的裝飾，但是用料實在，而且它樸實的外觀，反而給人安心的感覺呢！

特別加碼！！「黃金泡菜製作過程」

凌晨從果菜市場買回來的大白菜～製作泡菜的材料都是精挑細選的大白菜喔！

經過人工的洗、切手續後~正在進行「鹽巴浴」的白菜們，且放在白菜上的是「大理石」，可不是隨便的石頭喔

鹽巴浴後，需要用大量清水洗淨約1-2小時

用大量清水洗淨後的近照～白嫩嫩的白菜，待會兒就會變得紅通通囉

加入紅辣椒、鹽巴、蒜、食用油&「獨家配方」攪拌而成～

純手工、不含防腐劑的「聖豐黃金泡菜」就大功告成！！

『聖豐美食鋪』
電話：(04)2627-2919
專線：0921-658259
訂購時間：8:00~20:00
店取地址：台中市清水區五權路76號
「聖豐黃金泡菜」及「聖豐黃金蜆」一律先採電話訂購，接單後才製作

Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/ShengFengFood

網拍網址：
露天拍賣-黃金泡菜http://goods.ruten.com.tw/item/show?21303170852989
泡菜340元/2瓶；
露天拍賣-黃金蜆http://goods.ruten.com.tw/item/show?21402217545643
黃金蜆150元/瓶；
以上產品滿十罐免運費（可混搭），店取另有優待喔！

彰化縣「員林鎮農會」103.02.15於員林國小舉行了一系列的「創會百週年慶祝活動」！一早於員林鎮農會大門前，由「惠德國術龍獅團」震撼人心的戰鼓及活潑有趣的三太子表演為活動拉開精彩的序幕！

「惠德國術龍獅團」不論在武術表演、刀、槍、劍、棍、到舞獅各項皆有輝煌的成績。

活潑有趣的三太子表演吸引了不少人潮，也為「百週年慶祝活動」增添不少熱鬧氣氛！

接著諸位優雅大方的眾美女登場，也即將開始隆重的剪綵儀式！

鞭炮聲響夾帶著「惠德舞獅團」精彩的活動表演吸引許多圍觀的群眾

精彩的舞獅表演，讓整個氣氛熱鬧騰騰！

 舞師們吐出了「吉祥如意」祝賀員林鎮農會，也博得了長官們的紅包！

接著開始進行踩街遊行，由員林鎮農會移動到本次大會典禮場地－員林國小，途中也多了許多一起走的夥伴，由吉普車當衝鋒，其後跟著舞獅團、三輪車、三太子，一大支隊伍浩浩蕩蕩徒步到員林國小準備迎接更多的活動表演！

舞獅們引領貴賓到達米龍開光會場，三太子於一旁伴舞，並請到了彰化縣副縣長 柯呈枋副縣長為我們點睛，祝活動大會一切圓滿順利成功！

身穿大紅色旗袍的姮均小姐是這次活動美麗的主持人，用她熱情迷人的嗓音展開了一連串精采的活動演出！

首先上場的是員林國小音樂班，音樂班成立於民國75年，極為注重音樂知能培養，曾赴日本九州巡迴演出，並多次結合藝文活動展演及許多音樂性活動的演出，比賽優異的成績更令全校師生及社會讚揚不已。

緊接著是游月說舞團，游月說舞團是彰化縣第一個業餘舞團，多年來在專業教師指導下，自行承辦及參加國內外演出比賽中，憑藉著精湛的舞藝及創作頻頻獲獎，引人矚目。在慈善義演等活動更達數百場，優異的表現獲得各界人士熱烈迴響與高度評價。

最後壓軸登場的是「新九天民俗創意團」，新九天在團長許玉宜的帶領下，推廣傳統民俗藝陣不遺餘力，為的是讓一群年輕人繼承傳統技藝風格，並注入新的創意、表演風格，展現與眾不同的藝術層面，淬鍊出許多精湛且深深撼動人心的演出。

響徹雲霄的鼓聲震撼全場，贏得了滿堂彩！

員林鎮農會歡慶百週年立法院長王金平、彰化縣長卓伯源、副縣長柯呈枋、農委會主委陳保基、立委林滄敏、魏明谷、前立委黃文玲、縣議員張雪如、葉麗娟、游振雄、陳素月、員林鎮長張錦昆、永靖鄉長李詩焱、中華民國農會理事長蕭景田、全國農會金庫董事長陳朝輝、台中區農業改良場場長張致盛、彰投鄰近鄉鎮農會代表及地方仕紳紛紛前來祝賀，共同參與慶祝活動。

行政院長 王金平院長致詞

彰化縣長 卓伯源縣長致詞

農委會主委 陳保基主委致詞

全國農會理事長 蕭景田理事長致詞

員林鎮農會理事長 張永府理事長致詞

員林鎮長 張錦昆鎮長致詞

王金平院長頒獎予服務46年的黃登豐總幹事

8位與會貴賓共同切蛋糕慶祝員林鎮農會100歲生日

最後頒發表揚服務30年以上退休員工、歷任30年以上資深選任人員、服務30年以上資深績優人員及歷年神農獎得獎人員，感謝他們對農會辛勞的付出 

最後，活動在一片掌聲與祝賀聲中畫下完美句點，期盼員林鎮農會帶著我們的祝福邁向下一個一百年，一個新的里程碑！！

【綠波浪森林會館第三番－會館綠蔬美食篇】

健康綠蔬美食：客製化菜單之綠蔬食生活

完善的廚房設備配上美味佳餚，讓人垂涎三尺，根本是神仙廚房再世

入住的當晚正逢寒流來襲，寒風刺骨，入夜後氣溫更是驟降，感謝會館女主人熱情款待，為我們準備滿桌的火鍋食材～真是太開心囉！

其中的綠蔬幾乎都是來自隔壁菜田，這一餐又是高級牛肉又是有機蔬菜，一夥人吃得好開心，嘴巴都咧到耳朵了！

隔天的早餐更是豐盛，老闆娘說因為我們人很多，不知道我們習慣中式還是西式，所以準備了滿～滿～的Buffet，有餐包，有貝果，有生菜，有德國香腸…等等擺滿桌。

這…這…真不敢相信自己的眼睛，根本媲美五星級大飯店的菜色了吧！！

而飲料呢，有別於普遍的紅茶奶茶，阿姨幫我們準備了養生的山藥豆漿及濃郁的南瓜牛奶，這樣的份量讓我們直呼吃不完。

這時會館主人更加碼製作歐姆蛋給我們享用，裡面包了蘑菇、草菇、起士、洋蔥，料多到都爆漿了，好吃到讓毛毛直搖頭！

而繼Brunch般的豐盛早餐後，午餐呢，又是一頓美味的大火鍋！

毛毛要偷偷感謝老闆娘，其實是老闆娘聽到毛毛很愛吃火鍋，所以客製化地為我們再準備另一種風味的火鍋，這次的火鍋湯底還加了無糖豆漿、南瓜、番茄，完全拜倒在老闆娘的圍裙下

兩天的時間如飛梭一般流逝，毛毛真的好喜歡這裡！這兩天彷彿在自己家一樣，那麼溫馨，更重要的是會館主人非常貼心，為入住的每一位朋友量身訂作，期望每位旅客都可以住得舒服玩得開心，旅途中能夠這樣浪漫、愜意、悠閒漫步調的享受生活，真得是一件極幸福的事了！

Green Waves ¡Adíos!

再見了！希望我們下一次見面的日子趕快來！

綠波浪森林會館Green Waves

訂房專線：0963-037660；037-878217

住址：苗栗縣三義鄉龍騰村龍騰3-6號

網址：http://greenwaves.linker.tw

【綠波浪森林會館第二番-會館休憩篇】

會館森林之美：我家就是你家之溫馨居生活

　　特派員毛毛接續上次的三義景點推薦，這次要為大家詳細介紹的是我們的隱藏版會館啦！綠波浪森林會館位於龍騰村上的一座山中，他沒有路名，名符其實的深居山林，真的是感謝熟人推薦才得以知道這麼棒的會館，毛毛一行人開車從龍騰斷橋來到會館大約15分鐘路程，沿途電線桿上都有指標(會館主人還很貼心地做成晚上會反光的螢光貼紙)

沿著指示來到目的地，這是轉進去路口前的照片，綠波浪的大門永遠為客人而敞開著。

　　毛毛一行人下了車之後遲遲還無法回神，看著這棟外觀典雅又不失氣派的建築物，打開這扇精緻雕花的門，迎面而來的是熱情的會館主人。

　　老闆娘還幫我們貼心地準備了輕巧又舒服好穿的室內拖鞋及鞋櫃

更體貼的是，在鞋櫃上有供客人整理儀容的鏡子（是花形的耶!!!）

　　走過玄關，最重要的是大客廳，極致寬敞的客廳配上可以用手機連結網路的超智慧電視，電視櫃、木質座椅、一旁的書架，原汁原味地呈現檜木之美

　　房間呢～更是每間都有其特色，特別要介紹三間房間：分為小型的樓中樓(適合4-6人)，大型的樓中樓(適合6-8人)，詳情請看網站的房型介紹囉～

樓中樓的閣樓設計，既有趣又特別，很有外國鄉村風的感覺呢！

　　每間都有它的主題與特色，而且當初會館主人他們在燈的設計上也特別留心，每間房間也有它自己的燈

　　然而我個人感觸最深的，非我自己房間啦，毛毛是個懶人，不想爬樓梯，所以入住的是一樓客廳旁的「幸福森林」～

與別間不一樣的是，它有一扇飄著檜木香的和式木門，裏頭的裝潢精緻且溫暖喔！

天啊！！今天要伴我入眠的上萬的席夢思床組耶！！上天真是待毛毛不薄！
今晚，想必會是香甜的好眠～舒舒服服的一覺到天亮！

出外住宿還有一個是毛毛最重視的，就是「配品」！(想必有些女生也跟毛毛一樣很在意這點吧)
綠波浪的配品是澳洲有名的『Ecossential』，而且加分的是它還用紗袋包裝，非常精緻典雅，整個住宿品質都提升了呢！

　　繼配品讓毛毛心情大悅後，看到這乾濕分離的浴室，更令人心動！讓人很想馬上就來洗個舒服的澡呢～(浴室的蓮蓬頭還有分四段強弱的功能喔！)

　　參觀一圈後，最令毛毛無法抗拒的是 2F的小空間—鳥籠鞦韆(←自己幫它取的名字)，坐在鞦韆上晃啊晃，拿著一本書，就能待上好一陣子，椅子的兩側還有可以置放手機等物品的貼心設計。

　　一連的驚訝與讚嘆後，毛毛一行人飢腸轆轆地移往廚房與飯廳，原來真正厲害的是這裡……

　　應有盡有的萬能廚房，有微波爐、烤箱、烘碗機、大冰箱、電磁爐，冰箱還有製冰功能，天啊這裡根本是天堂！
接下來豐盛的三餐介紹，就請下回待續啦！

綠波浪森林會館Green Waves
訂房專線：0963-037660；037-878217
住址：苗栗縣三義鄉龍騰村龍騰3-6號
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【綠波浪森林會館第一番-私房景點玩賞篇】

地點：苗栗三義---勝興車站、龍騰斷橋及會館周遭環境

Part1.單腳走，三義勝興車站、龍騰斷橋

　　特派員毛毛今天要跟大家分享一個超推薦的地方，噹噹噹！就是苗栗縣三義鄉！大家可能對三義都有一些印象，但今天毛毛不是要推薦老掉牙的木雕街，而著名的勝興車站以及龍騰斷橋，以及最重要的住宿—熟人推薦的隱藏版森林會館「綠波浪森林會館」。

　　由於平日工作很累事情很多，到了假日當然要趁機補眠啦！就算要玩，也要玩得輕鬆玩得自在，睡到自然醒的毛毛下午吃過午飯後才上路，從彰化市區到苗栗三義開車大概30分鐘路程，看著窗外的火炎山，咻地一下一眨眼就抵達我們的目的地-三義，從三義交流道下高速公路，沿途都有很明顯的標誌，一點也不用擔心會迷路喔！

　　越接近勝興車站，毛毛就越興奮呢！勝興車站曾經是西部幹線海拔最高的車站，這座日式木造站房，樑柱銜接完全不用鐵釘，即使停駛後火車不再經過，但台灣老式車站之懷舊氣息，反而成為新人婚紗、學生出遊的旅遊地點口袋名單。

如果來到勝興車站可以怎麼拍照呢？

1.大人國拍照法：絕對要蹲低，把焦距放在鐵軌上，拍起來就會有大鐵軌小人物的感覺喔！

2.我們這一家：出遊最少不了的就是合照了，所以別忘記要扛腳架，不然就是厚著臉皮跟毛毛一樣請美女路人幫我們拍啦！

3.那些年：絕對少不了的要體驗一下那些年裡沈佳宜牽著男主角(柯震東)的手，兩人一起走在鐵軌上，一人走一邊，甜甜蜜蜜永遠走下去，換作是爸爸牽著女兒的手，那又是不一樣的溫馨畫面，催淚指數根本破表！

4.時光隧道：沿著鐵軌一直走一直走，最不容錯過的當然是隧道啦！大家都會在這裡留念，抑或是可以靜靜地感受一下這座經過60幾年歲月刻痕的老隧道。

不管在隧道待多久，走出隧道後，只想說「重見光明的感覺，真好！」

在勝興車站拍完後，一行人驅車前往下一站－龍騰斷橋。（距離勝興車站約10分鐘路程）

紅磚斑駁的斷橋，由下往上看的宏偉景觀，頓時震懾了毛毛，尤其是當夕陽灑下映在紅磚上的耀眼光芒～會令人忍不住讚嘆台灣真是個神奇的寶島！

來到龍騰斷橋，這裡以前叫做「魚藤坪斷橋」，路旁白茫茫一片的蘆葦襯著紅磚斑駁的斷橋，煞是美景一幅呢！

夕陽西下，看看手錶的指針指向六，毛毛大驚：時間怎麼過那麼快！
雖然不捨，但也很期待這次住宿的廬山真面目呢！
接下來就前往出遊的重頭戲－「綠波浪森林會館」囉！

Part2打開門，室外桃源

　　不分晝夜，大部分的人check-in以後都喜歡待在房間裡看電視，或是打牌聊天，但其實不妨像毛毛一樣走到室外，往往會發現別有洞天呢！尤其這次下榻的會館－綠波浪森林會館的主人很用心，當初就是看上這塊恬靜的美景，前有關刀山，後有竹林、相思林，天然屏障包圍的環境，最適合平常在喧囂城市中生活的人來度假散心。

　　一大片的落地窗，窗明几淨，毛毛突然發現房子旁有一排健康步道，黑白交錯彷彿要傳達什麼訊息…啊！原來是主人將他們家的名字藏在其中呢！
　　(綠波浪→GreenWaves)

　　外頭黑壓壓一片，聽會館主人說這裡如果位於海拔500公尺的山坡上，附近沒有幾戶人家，算是人煙罕至的地方，因此晚上把路燈都關掉，沒有光害的情況下，可以看見滿天的星星耶！(對於愛看星星的毛毛來說，光聽就很興奮)

　　晚上，在山上前後不著村，吃飽飯後到外面走走，意外撞見會館的另一面，鵝黃燈光的照耀營造出會館溫馨氛圍，讓毛毛覓得在塵囂中的寧靜與心中的沉澱，心想：今天晚上一定會很好睡！

　　隔日一早，毛毛及同事一邊順著門口旁的山路散步，一邊內心掛念著會館主人昨天說的話：「這附近可以看到台灣罕見的稀有鳥類－台灣藍腹鷴、台灣藍鵲以及大冠鷲，他們雖然群居生活，但很怕生，稍有風吹草動則拍翅走人，你們可以碰碰運氣，說不定可以看到喔！」

毛毛呢，美麗的鳥影沒看到，倒是看到許多花君子！像是應景的聖誕紅，萬綠叢中一點紅！

這時抬起頭往遠處眺望，大自然的浩瀚，鬼斧神工的美盡收眼底

　　一行人沿著小路繼續往下走，不可思議地看著這一片菜田，聽會館主人說我們這兩天吃的蔬菜全都來自這兒呢，不噴灑農藥的有機綠蔬田，由於當地的氣候涼快，並使用山泉水灌溉，也栽種出甘甜的高麗菜與白菜。

一望無際的景色，猶如水彩畫般的嘆為觀止！

　　在冬末微涼的早晨，望見落英繽紛的櫻花，嘴角甜甜地微微上揚，這時遠處傳來吆呼聲，抬頭一望，往會館看過去，宛如有仙女下凡的光芒灑在會館四周，走吧，去吃早餐囉！

綠波浪森林會館GreenWaves
訂房專線：0963-037660；037-878217
住址：苗栗縣三義鄉龍騰村龍騰3-6號
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在一次巧合下趴趴邂逅了這樹立在彰化街頭的柯博文機器人，更讓趴趴意外的，這裡竟然是一間美語補習班！這也太特別了～身為好奇寶寶的趴趴當然也不放過，到底會是多麼特別美語補習班呢？趴趴決定登門拜訪，一探究竟～

 
位在彰化市介壽北路的「弋果美語」補習班，是一間打造全美語環境的美語補習班，這次去剛好遇到主任，雖然趴趴還沒有小孩，但主任還是很貼心的為趴趴作介紹，害得趴趴也想變成小朋友來這裡學習了！

「弋果美語南郭分校」的環境很大，一進門就可以看到擺放的全英文書集，而且還一整排延伸至裡面，心想這些教材也太豐富了！弋果採用美加當地小學教科書，並聘請外籍老師授課，在純美語的教學環境中讓孩子融入美語學習得氛圍。

New Dimensions 是一系列 6個級數的教材。教材的設計與美加地區小學生英文課程標準相同。全套教材採螺旋式課程設計，學生透過發音、閱讀、拼字、寫作及文法等科目，建立聽、說、讀、寫的能力，完成本套教材之後，學生的英文程度等同於美加當地小學五年級的程度。

 
來到這裡上課之前，會先給小朋友測試程度，聽、說、讀、寫，為了要幫小朋友安排合適的課程，因此格外嚴謹。而測驗完會有適合的級數，再依據不同級數來幫小朋友編班，這樣一來也不用擔心小朋友剛進來會跟不上進度了！

對這部分，主任也很熱心地幫趴趴解說，就台灣與美國的分級程度來講，完成Grade 2 ﹙小學二年級﹚課程，即具有通過國中基本學力測驗的能力。完成Grade 3﹙小學三年級﹚課程，即具有通過全民英檢初級檢定的能力。完成Grade 5﹙小學五年級﹚課程，即具有通過全民英檢中級檢定的能力。因此來到「弋果美語」補習班，用與美加同步的教材上課，小朋友的英文能力就可以提升很快呢！

 
這次來剛好也碰上萬聖節前後，「弋果美語」會搭配節日來佈置教室，感覺很有趣也很溫馨。

 
除了重要的美語能力，「弋果美語」也很重視小朋友的品德教育，因此有了這個禮品櫃，表現好會給點數，點數多就是榮譽的代表，同時也在培養小朋友的好品德。

這裡就是小朋友上課的其中一間教室，斗大的字樣告訴我們『用對的方式，學好美語』

 
趴趴一直以來對英文都有極大興趣，卻苦在於學了後沒有環境可以練習、使用，時間一久了，學過的也忘了差不多了。

其實，學美語並不難，只是在於用對方法了沒？

「弋果美語」打造的是一個全美語的學習環境，在美語的領域裡，聽、說、讀、寫都很重要，早期以前台灣的英文教育偏重讀寫，後來引進外師就偏重聽說了，都不夠均衡，且用中文方式上美語，再怎麼學都不會變成第二語言。

「弋果美語」將美加同步教材原汁原味搬進教室，在多頻的學習下，美語內化成孩子的第二語言。

 
外師教學有靜態與動態的互動，學與用並重，讓小朋友在快樂的學習環境下學美語，效果會更彰顯喔！

 
另外一點讓趴趴非常喜歡的是「弋果美語」的「無痛學習」精神，除了融入遊戲方式讓小朋友快樂學習，更強調「不把作業帶回家」，由外師親自指導寫作，這一點也只有「弋果美語」才做得到，因為外師成本很高，坊間一般補習班較不願意負擔這樣的成本。

但「弋果美語」把小朋友的教育擺第一，就像小朋友的第二個父母一樣，陪伴小朋友學習，由外師親自指導才能了解小朋友不懂的地方，有不懂的問題就可以馬上解決，陪伴跨過美語的每道障礙。

 
針對比較不懂的小朋友，外師會更加的關心指導～真的很讓人放心呢！

此外還會配合中師協助，因為剛來的小朋友可能不能適應，會有二~五個月陣痛期，中師陪著看課、協助，上課中在課堂上小朋友有什麼異狀，中師就會協助，但就是因為不會，才更要去學習，因此還是會讓外師以全美語溝通，在純美語的環境中有好的互動，才能讓孩子學習有驅動力，才能讓孩子覺得有趣好玩，不知不覺就融入美語的氛圍。

 
外籍老師也非常用心，會把上課的內容，於課後放到白板上，讓學生不斷透過反覆練習將所學的知識加深加廣。

「弋果美語」教學以自然發音為主，把音記下來，會聽會念自然就會拼了，而每天生活在說美語的環境下，單字聽多次也是自然而然可以記起來～學美語就是這麼簡單！

在臺灣學美語多採填鴨式教學，學習、背下、考試，趴趴以前的美語就是這樣念過來的，雖然對美語有興趣，但學得多也忘得快，況且考試考得再好，只要踏出台灣就是要會聽會說，考試只不過是一張懂美語的證明而已，因此從小就要贏在起跑點，以國際為出發點，從小養成會聽會說的習慣，自然而然美語就是個人的第二語言了！

外師還特別製作了一個課堂守則，讓小朋友完完全全身處於美語環境，真的非常有趣！

其實簡單的英文，像是「May I go to the bathroom？」這種日常生活中就可以說英文，全美語環境會讓小孩子把說英語變成一個習慣，「弋果美語」採用的就是「浸透式母語教學法」，讓小朋友整天泡在美語環境裡，在那個環境理，整天接觸，自然而然就會習慣性的記下來。

 
為了培養小朋友閱讀的習慣，還種下這棵「Reading Tree」，每個月每一班都會挑一個閱讀表現最好、閱讀量最高、或是進步最多的小朋友，讓他們榮登上「Reading Tree」，小朋友們為了爭取這份榮耀，也會非常認真的學習英語。

閱讀美語就要像呼吸一樣自然，只要進教室就是全美語環境，書本也該是原文書。

另外，弋果的「GK班旗艦班」每天都會有進讀(閱讀)時間，約20分鐘左右，每天訓練，培養閱讀的態度，到後期，讀美語學美語就像呼吸一樣自然！

「弋果美語」強調多頻浸潤學習，反對填鴨式教學，填鴨式只會讓頭腦會僵化，學習效果不彰顯。

為了檢視小朋友的學習狀況，每周都會安排小考，大考完才會分階級，成績不理想的小朋友會用啟發式教育方式並安排輔導，可能一開始比較不會看到成效，但持之以恆得學習，往後的語文能力一定會很好！

讓趴趴更感興趣的是，主任說他們每月「社區服務」活動，由外師帶著小朋友們用英文認識自己居住的社區，將英語生活化運用，這項課外教學也是許多小朋友最愛的活動之一，連趴趴都很想來體驗一下呢！

 
由外師帶領的小孩軍團，到大賣場學習英文購物囉～

 
不只教學品質優良，連教學環境也是非常用心呢！

因現在許多傢俱都會含甲醇等化學物質，而上課時又需長時間待在市內，為注重小朋友身體健康，特別挑選「綠建材」的環保無毒傢俱，為孩子健康把關，真的非常面面俱到！

 
「KD頂級波浪狀」地板，符合人體工學，走起來非常舒服呢！

 
 
全新的歐德傢俱，特別挑選防刮材質，使用久了也不會傷痕累累，防止細菌孳生

 
教室內設有學生櫃，每個人都有一個專屬櫃子，可以放自己的作業、書本喔！

 
每間教室都會有個「情境牆」，主題都不一樣，像是夏威夷、關島…等，異國風的佈景，也會讓上課變得不一樣喔！

 
趴趴特別喜愛這間的夏威夷風～有種舒服的愜意感呢！

 
有趣的是，這裡不只學英文喔～還可以讓小朋友訓練腦力

 
教室內有很多可以讓小朋友動腦的「益智遊戲」，提早來的學生，可以開發大腦，家長來得較晚，小朋友也會留下來玩益智遊戲，不會浪費一分一秒的時間～比起看電視玩電動，益智遊戲真的有趣多了呢！

 
另外，寒暑假還會有魔術方塊特訓喔！曾經有小朋友一分多鐘完成六面，非常厲害呢～主任也跟我們分享，彰基醫院的醫師說：「手是外顯的大腦，所以手腦並用，更能讓大腦被活用！」

 
晃了一圈，都沒發現已經晚上了～今天的美語教室參觀之旅真的非常精彩！

走出「弋果美語」赫然發現白天的柯博文到晚上會發光！！非常酷炫～發光的柯博文更有電影裡活生生的感覺呢！

 
或許大家會納悶為什麼會擺柯博文在外面呢，柯博文跟美語又有甚麼關係呢？趴趴跟大家一樣好奇，於是就問了熱心的主任～

 
當初會放這個機器人柯博文，就是象徵著美國文化，柯博文在美國有幾十年的歷史，不僅是最近的電影，連卡通漫畫都佇立了正直、英雄的形象，深植人心，柯博文就是正義的化身，因為他有「恆心、毅力、勇敢、永不放棄」，主任說：「當你學美語想放棄時，請跟柯博文看齊，他會放棄保護地球人嗎？會因為敵人強大就放棄嗎？他不會，因為敵人就是代表懶惰、挫折、品格不好」為了讓小朋友屏棄不好的習慣和學習態度，「弋果美語南郭分校」用柯博文跟小朋友說：「你要跟他學習，你要跟他當好朋友，要學習他的優點！」

因為現在的小孩比較不喜歡直接被說教，因此利用柯博文教導孩子，讓小朋友先喜歡崇拜英雄的感覺，進而喜歡上「弋果美語」，喜歡這裡自然就會喜歡美語，所以柯博文任務重大，因為他是能帶領我們孩子前進的動力，聽完主任這麼說，趴趴也漸漸崇拜起「柯博文」了！「恆心、毅力、勇敢、永不放棄」真的是學習路上很重要的精神與態度，有了學習態度，自然能突破重重難關喔！

 
在國際化的社會下，懂不懂國際語言是一件很重要的事，因此在台灣的教育體制環境，從小就需要開始學美語，長大後則是為了考證照學美語，從小到大拖離不了美語，有些人就因此對美語產生恐懼。

但就像今天趴趴在「弋果美語彰化南郭分校」看到的，學美語不難，只要用對的方式，就能學到好的美語，因此～絕對不要讓自己的小孩輸在起跑點喔！現在開始，就到「弋果美語彰化南郭分校」來向「柯博文」看齊吧！

『弋果美語彰化南郭分校』
電話：04-7267260
地址：彰化市介壽北路242號
分校官網：http://www.eagletw.com/chinese/08_branch_school/index.asp?MainID=73
FB粉絲團：https://www.facebook.com/eagle.nanguo?fref=ts

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歲末年終一到，平常忙碌的上班族更加忙碌了，趴趴也跟大多數人一樣都是個平凡的上班族，忙碌了一天，回到家就想好好放鬆喘口氣，最近趴趴愛上享受下班後的愜意時光，既不用花錢又可以讓自己放鬆，還可以提升品味的休閒娛樂，就是放個輕鬆愉快的音樂、聽個有質感的電台，今天趴趴就要分享給各位一個優質的電台－中部地區爵士「FM89.1太陽電台」！

對於爵士樂，雖然沒特別研究，但很喜歡那放鬆、慵懶、愜意、輕快、自在的感覺，而「太陽電台」是趴趴近年來聽過，在中部地區數一數二的優質電台！

「太陽電台」裡有許多值得細細品嘗的好節目，像是「非常來賓」，常邀請許多名人、企業家…等知識分子，來分享許多人生、工作、生活上的故事，許多的經驗談都讓趴趴有些感觸，每每聽完一個有意義的節目，就讓趴趴覺得心靈又充實了！另外還有其他節目像是「爵士FUN輕鬆」、「新品味音樂」介紹音樂的節目，趴趴都很推薦喔！

另外趴趴還注意到，「太陽電台」會不定期和企業、商家聯盟舉辦有意義的講座、活動，邀請許多聽眾一起前來共襄盛舉。

假日不一定只是隨遊客到處走馬看花，參加有意義的講座，可以充實自我、增加許多不同的見聞，讓生活更精采喔！

享受生活，要先學會照顧自己，「太陽電台」教您怎麼輕鬆做出做營養豐盛的早餐！同時也提醒大家，健康飲食的重要喔！

這次的用餐禮儀講座，真的非常有意義，也很實用，要當個有文化素養的人，可不是只靠看看電視、學學別人就可辦到的唷！有機會參加諸如此類的講座活動，絕對讓您受用無窮！

在你我生活週遭，有許多精采的事正在發生，打開收音機，讓「太陽電台」來告訴你！上班時融入美妙的好音樂裡，讓工作更有精神和動力，下班後聽著「太陽電台」的優質節目，簡簡單單的充實就可以讓人感到幸福！

另外，就算身邊沒收音機也沒關係！現在線上也可以直接收聽廣播電台節目喔～

http://hichannel.hinet.net/player/radio/index.jsp?radio_id=289

中部地區優質爵士電台－【FM89.1太陽電台】介紹

有太陽的地方，就有故事

從小，

我們就聽過許多故事，

所有太陽照得到的地方，

每天，

都在上演著不同的故事。

太陽！

本身就有好多故事，

從古到今，

自中而西，

綿延不絕……

我們聽過───

夸父逐日、

后羿射日、

太陽神阿波羅、

太陽和北風的故事……

有一個聲音，

像陽光一樣，

可以啟發出我的心靈，

可以感受到她的溫暖，

可以天天在妳的耳畔。

不論，

古今、中外、職場、決策

家庭、親子、文化、音樂

都在「太陽」的照耀裡！

太陽，有你想聽的故事，

──就在FM89.1

擷取自【FM89.1太陽電台】官網http://www.sunny891.com.tw

【FM89.1太陽電台】

官網：http://www.sunny891.com.tw

線上收聽：http://hichannel.hinet.net/player/radio/index.jsp?radio_id=289

Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/sunny891

『MyLifeGO我的生活購』第七刊在萬眾引頸期盼之下出刊囉！
本期可是介紹不少好吃的優質好店喔！看完趴趴都留了不少口水呢…嘿嘿～那就快來看趴趴為大家介紹囉~

剛好於秋天出刊的第七期我的生活購，秋意濃厚～

 

擁有彰化700多家特約商店，超過千種優惠、超級好康、終生優惠的『連客卡』，各位絕對不能忘記！好康、好玩、好吃、好讚的連客卡，等您來體會喔！

悠閒的時光，約了朋友，要去哪裡吃吃喝喝聊聊呢？

本期的「米拉貝爾」咖啡，可是非常有意境呢！
「鬧街中的森林，城市裡的咖啡館」，位於民生路上，警察分局斜對面的「米拉貝爾」咖啡是彰化人悠閒聊天的好去處喔！喝著焦糖瑪奇朵，品嚐店內飄散著濃濃咖啡香，讓人放鬆心情～不管是一人享受，或者聚會時光，民生路上「米拉貝爾」咖啡都是您最值得細細品嚐的好地方！

一日之計在於一份營養滿點的早餐，在彰化可以悠閒享受Brunch的好地方！旭光路上「Butter 巴特Brunch&Cafe」給您營養滿分的早點唷～

林森路上「街角廚房」木製的裝潢一進門就讓人感受到十足的鄉村風味，寬敞舒適的空間，居家的擺設，帶給人暖暖的溫馨感，而老闆的好手藝，更是吸引許多家庭、學生、上班族來此聚餐！
不只老闆的好手藝受人青睞，老闆對餐點和服務品質也是非常要求呢！講求讓客人嚐到最新鮮出爐的餐點，而堅持不外送，希望客人能到店裡品嚐最美味的料理！就請各位客官快來品嚐嚕～
除了豐富的西餐廳，中餐廳也是很有看頭呢！彰化「花壇公雞餐廳」遠近馳名，來彰化玩都指名一定要去吃這間知名餐廳！
現在真正正港的黑公雞餐廳，已經正式更名為「花壇公雞餐廳」囉！即使店名已經更改，也完全不影響品質，尤其是招牌主菜「土雞」依然深受大眾喜愛，也是每位客人必點的佳餚喔！
冬天到了，吃火鍋、臭臭鍋一定不能錯過這家中部地區頗具知名的「呷壹鼎」臭臭鍋！「呷壹鼎」一直以來堅持給客人「最上等的食材、最高級的享受、最平價的消費」，對湯頭的熬煮、食材的嚴選從不馬虎，饕客絕對吃得到店家的用心與堅持！為了讓顧客吃得滿足，內用白飯、飲料、冰淇淋皆可無限享用，歡迎各位饕客前來品嚐！

 

健康的飲品，可別忘了養身的健康飲料－「黑木耳露」！
「永益黑木耳露」採用新鮮的黑木耳，經八小時熬煮而提煉出豐富的植物性膠質，濃濃的膠質將木耳顆粒均勻環繞，飲用前不須搖晃，便可感覺得到黑木耳的滑順感，適中的甜度更適合養生者飲用。欲購買者，歡迎使用宅配或網路購物車喔！
吃飽喝足了，美味的甜點、點心也是不容錯過～
來到彰化市一定要去找尋那深藏在巷弄裡十多年的傳統珍味-「豐味家手作坊」。
為了呈現完美的傳統美味及濃厚的鄉土滋味，「豐味家手作坊」對食材嚴選的堅持，與傳承古法的那份執著，用最認真的手作精神，讓每位饕客都能感受到「豐味家手作坊」的用心！有幸吃上一次極具特色風味的牛軋糖，讓趴趴真是幸福至極呢！來彰化市，一定不能錯過這間優質好店喔！
美食當道，享受人生，也要兼顧生活品質！本期生活購更加入了居家生活設計，讓您的生活充滿設計感！
「迦南室內設計工作室」將空間充分利用，為每個角落注入藝術，充滿時尚感的設計，為您的生活注入品味。
時尚的設計也要搭配優質的傢俱，趴趴非常推薦在福興鄉及有名氣的「宏益／瑞益傢俱」喔！
「宏益／瑞益傢俱」成立至今已經40多年，門市內擺設多種傢俱展示，從現代化~懷舊風~異國風情等等，想要什麼都可以在「宏益／瑞益傢俱」找的到喔！
讓生活更具情調，請聽聽爵士好聲音「太陽電台」FM89.1！上班工作、下班放鬆解壓，打開收音機聽聽爵士好聲音，就在「太陽電台」FM89.1。
有太陽的地方，就有故事
從小，我們就聽過許多故事
所有太陽照得到的地方
每天，都在上演著不同的故事。
傾心聽聽最有深度的好聲音「太陽電台」
太陽，有你想聽的故事──就在FM89.1
特此跟各位預告，明年度「彰化縣員林鎮農會」極具歷史意義的「百週年慶祝活動」即將於103年2月15日，在員林國小活動中心盛大舉行喔！誠摯地歡迎各位的祝福！！


最後到彰化，吃哪喝哪玩哪住哪．．．看旅遊指南？還不如自己花時間上網找～
這時，看連客卡「特約商店指南」就對囉！一定讓您找到更多隱藏版的好店喔！

 
 


目前第一波的連客卡還可以申辦，只要現在申辦連客卡，終生使用，無須續卡，比眾家銀行的信用卡還好用，不但不用繳年費還可以幫卡友們省錢~~要說連客卡好用還果真是名不虛傳，爺爺奶奶爸爸媽媽哥哥姐姐弟弟妹妹都應該要有一張「連．客．卡」！走到哪省到哪，買什麼省什麼～
 


第七期『MyLifeGO我的生活購』裡還介紹了許多各種生活資訊、店家資訊，想看更多內容，知道更多好康資訊，就快去翻翻『MyLifeGO我的生活購』囉！
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近年來電視新聞踢爆許多不法業者販售黑心食品後，連日常喝的飲料也大受影響，常常在喝飲料前會懷疑是否還會有塑化劑的問題，或者是否加了茶精、香精這些化學物料。

趴趴原本是飲料愛好者，尤其喜歡喝果汁類的飲品，以為果汁是蔬果做成的，所以沒問題，沒想到新聞報出來後，連有些主打新鮮蔬果現打的飲料店，也還是會加點添加物，讓趴趴大為震驚，從此就算嘴在癢，也只能忍著喝白開水……但是現在，趴趴終於找到可以讓趴趴安心喝飲料的飲料店囉～！

位於彰化基督教醫院附近的「喬治派克-彰基店」！

相信「喬治派克」大家一定不陌生，近年來陸續在中部地區開立，但今天這間「喬治派克」可不平凡，這裡就是位於彰化基督教醫院附近的「喬治派克-彰基店」！

會在彰基附近開這間「喬治派克」也是個因緣際會之下的偶然。老闆娘原本想開的是咖啡店，喜歡愜意悠閒的感覺，剛好去找朋友聊聊，那時朋友正在台中加盟了「喬治派克」，朋友知道她喜歡巧克力，就請她喝了杯「巧克力脆片」，老闆娘喝了一口便瞬間愛上！喝下的口感跟知名咖啡店的巧克力幾乎一樣，但價格只有它的一半不到！頓時覺得「喬治派克」這個品牌很不錯，陸陸續續品嚐了他們家的香草爵士冰砂、文山青茶等口味，越喝越愛！

因老闆娘平常有喝咖啡的習慣，常喝價位偏高的咖啡，也有在研究，很驚訝他們家的飲品跟知名大品牌的口感很像，研究後發現食材跟用料相當接近，但價格只有三分之一，是非常平價的好味道！

於是問朋友為什麼會加盟這個品牌，原來「喬治派克」在台中很有名，而且特別強調自然、不添加其他添加物！老闆娘陸續喝了很多「喬治派克」的飲品，像文山青茶，蕃茄蜜凍飲等等，再加上他們家的咖啡口感很好，且很平價，用料又很不錯，因此決定加盟「喬治派克」！

老闆娘在剛開始籌備前，也會怕自己做出來的飲料，是不是像媒體報導一樣會危害人體健康，因為現在坊間都會說茶葉有茶精，讓老闆娘一直有這樣的迷思，於是老闆娘特別去研究，並確認過後，覺得自己去控管飲料的製作，才最清楚什麼是好的，於是決定開始籌備並開店，就能確定自家做出來的飲料都很健康，可說是新鮮現泡、喝到最原始的口感，也不需加入那些媒體報導的化學物就可以做出好喝的飲品。

 

而「喬治派克」的茶可不是一般的「煮茶」，而是叫「沖茶」，茶葉是用煮開的水下去沖，不是用放茶葉下去煮茶，因為茶放越久，會有茶鹼產生，對人體是不健康的，因此「喬治派克」改以熱水去沖泡茶葉，也可以叫沖泡茶，非常特別呢！

「喬治派克」的理念就是新鮮、健康，茶類飲料沒賣完，只要超過三個小時就會倒掉，因茶葉超過三個小時茶鹼會太高，喝下去對身體也不好，珍珠的話當天沒賣完也會處理掉，都會有三個小時的限時，總公司從來不會讓自己的加盟業者添加任何化學的東西，這也是讓趴趴非常喜愛「喬治派克」的原因之一！畢竟市面上充斥太多黑心食品，都讓人吃得很不放心呢！

喜歡喝甜的飲品，可以選擇他們家的「珍奶」，不添加其他添加物，健康又好喝！

喝珍奶吃珍珠，最在意的就是珍珠的Q度跟新鮮，沒有加任何東西就是好的、不危害人體的珍珠，老闆娘在此分享一個分辨珍珠是否有問題的好方法，只要將珍珠放入冰箱過一陣子後，它的Q度跟彈性還是一樣好的話，代表這珍珠可能是不安全的食品。曾經問去過很多家飲料店打工的工讀生經驗，工讀生說有些店家真的會加入一些東西讓珍珠放的比較久～趴趴聽了真是「驚驚」～好在遇到了在彰基附近的「喬治派克」，強調自然健康～從此趴趴能放心大膽吃最愛的珍珠囉～！

讓趴趴更喜愛的是，除了珍珠沒有其他添加物之外，「喬治派克」使用的珍珠是用「黑糖」製成的「黑糖珍珠」喔！黑糖珍珠搭配蔗糖糖漿可提升香氣，煮出來的珍珠甜味恰到好處！不會過甜、也不會太膩，趴趴一吃就愛上嚕～

為了讓每批黑糖珍珠都保有當天的美味，店裡每天親自「熬糖」，絕不使用外面的糖漿，而煮這糖漿也是很費工費時，要有專人在旁邊顧，不然一不小心就會焦掉就不能用了。因為熬煮二號砂糖都會有濃濃的香氣，常吸引很多人上前來頻頻詢問：「妳們在煮什麼呢？！是在做什麼好吃的嗎？」哈哈，可見真的香氣逼人啊！

之前有位工讀生的媽媽從來都不喝飲料，但有一次那位媽媽想請他們班吃東西，工讀生就建議媽媽叫「喬治派克」的飲料，那位工讀生跟他媽媽說「我在這邊學煮茶，飲料加什麼東西，加什麼原料都會知道，外面的飲料我可能不敢喝，可是「喬治派克」的飲料都是我們自己做的、看得到的，絕對放心！」連員工都敢大聲說話了，可見這間「喬治派克　彰基店」真的很實在！

咖啡杯的貼心設計，若喝不完還可以用紅色小蓋孔蓋上喔！杯蓋上還特地設置可以放小蓋孔的地方，非常符合環保又能多功能利用的精神呢！

老闆娘也很喜歡喝咖啡，當初就是喝到了「喬治派克」的咖啡，引起了好奇心，才會特意去了解，因而設立了「喬治派克」這間店。

 店裡特別設置這臺濃縮咖啡機，可現磨咖啡豆

「咖啡」也是老闆娘的興趣，每天都有在喝，之前當護理人員有時需輪班熬夜，咖啡就是護理人員們最好的戰友，但以前不懂，都會喝到胃痛，現在知道咖啡豆很重要，因此開始對喝咖啡、茶都很講究，喝咖啡、學咖啡、專研咖啡，也對咖啡豆原物料有研究，在知道「喬治派克」咖啡豆跟知名咖啡店的原物料來源相同，都是從國外引進的，因此對自家的咖啡飲品非常有信心！

「喬治派克」主打冰砂，同時也是許多饕客公認的「台灣冰沙第一品牌」，到底多好喝？！嘿嘿…快來品嚐囉～

這杯即是當時震懾到老闆娘的「巧克力脆片冰沙」，用料非常實在！巧克力粉與知名咖啡店同廠牌，小小一包就要上百塊！而脆片則是用「整顆巧克力」下去攪成脆片，除了喝得順口還可吃的到巧克力的原味！而且價格只要知名咖啡的一半而已喔，非常平價！

喜歡濃厚巧克力味道的人，可以點這杯「濃情巧克力」，巧克力醬＋巧克力粉＋鮮奶，喝進嘴裡滑順又香濃，女生生理期熱熱喝非常適合喔！而且巧克力是可以讓人心情變好的食物呢！

當下老闆娘與趴趴分享這裡的趣事，因鄰近彰基醫院，因此有很多情人幫，常有男生會來買巧克力飲品，要外送給裡面的護士小姐，非常浪漫，因此每當情人節，便會主打「濃情巧克力」與「巧克力脆片」，反應很熱烈，光是上次的情人節就賣了快１００多杯的巧克力脆片耶！趴趴好羨慕喔＞＜

「喬治派克」主推的「蕃茄蜜凍飲」也是不能錯過，不是像一般店家只加入梅子粉，而是用紅梅釀、自己釀造的梅汁，來調配出這杯「蕃茄蜜凍飲」，喝起來的感覺有點像「古式糖葫蘆」的味道，非常特別！也是許多果汁愛好者的最愛喔！

另外這杯「百香蜜凍飲」趴趴也非常推薦，新鮮百香果顆粒，喝起來也是酸酸甜甜，有戀愛的感覺呢！喜歡喝酸的朋友，一定要來試試！

這杯「奇異果冰沙」用料很實在，用自己去水果市場採購的紐西蘭進口奇異果，加入養樂多…還有獨家秘方！非常健康又能顧腸胃，原本以為奇異果和養樂多會很不協調，很意外的喝下去順口又清爽，酸酸甜甜的口感，不免感受到奇異果和養樂多戀愛了～非常有趣呢！

因為這家店在醫院旁邊，因此許多小地方要特別注意，雖然在「喬治派克」學做飲料時，總公司建議「蕃茄蜜凍飲」盡量做冰沙才會好喝，但老闆娘本身是護理起身，知道有些病人雖然生病但還是可以喝健康的飲品，因此會特地幫病人注意可以喝什麼飲料，就算不能做成冰沙也會把飲料調得非常好喝，讓來店裡的客人都能喝得心滿意足，老闆娘對客人的用心，真得讓趴趴非常感動呢！

老闆娘除了有護理知識，做飲料的知識也很具全喔！像是維他命C等水果類，就不會跟冰沙一起下去打，因為一起打會流失營養成分，另外像是哪些病人什麼疾病不能喝什麼，因為老闆娘曾是護理人員，知道哪些是高纖的、高渣的，會幫腸胃蠕動，因此剛開完刀不能喝，知道客人不能喝，就特別去買過濾網，幫他們將渣濾掉，即使濾過渣也不會偷工減料，這樣做雖然耗時，但就是堅持要給客人喝最好的飲品！

因為在醫院旁，必須常幫病人設想，有時客人剛開完刀，盡量要喝新鮮蔬果汁來補充營養，老闆娘知道了就會特別幫他們做呢！彰基店的「喬治派克」新鮮果汁很多，有些客人會喝她們家的飲料喝到上癮，出院回家後還會特別騎機車來買，真的是非常喜愛他們家的飲料！

不過也因為這樣，有些客人到其他「喬治派克」分店就喝不到一樣口感的飲料，老闆娘還因此被其他店家小抱怨了一下。其實只要是為了客人，老闆娘覺得付出點心力是應該的，基本上原料上不變，再依客人喜好去調，就是量身訂作的最佳健康飲品喔！

另一項「喬治派克」主推的「甘蔗青茶」，新鮮的甘蔗加上文山青茶，蔗糖熬煮而成，甘甜又非常解渴！可是許多人必點的飲料之一呢！

做飲料，其實很多人都忽略了一點，就是水質的問題，很多人會以為飲料的添加物讓人不健康，但其實若水質不好，原物料再好都一樣不健康。

這點，老闆娘也特別解說一下，他們很重視濾水部分，因為製冰、煮水、清洗都會使用過濾過的水，因此除了廁所的水，店裡每個地方使用的都是3M濾水系統，為了顧客真的是不惜砸重本呢！但畢竟是開在醫院附近的飲料店，水質一定要很好～大家才會喝得放心又安心！

除此之外，還會每個禮拜更換濾心，雖然總部要求每個月換就可以保證水質的純淨，但老闆娘顧及會來這裡買飲料的病人，因此堅持每個禮拜換濾心，即使成本高也在所不惜，真的很替客人著想！

這間「喬治派克」水質好不好，問問彰基裡面的護理人員就知道囉！許多常喝她們家飲料的護理人員，知道她們換濾心的頻率非常頻繁，也很放心她們水的品質，偶爾還會拿杯子喝口白開水，真的很有趣！而且經營了一年多，都沒人來抱怨喝他們家的飲料有什麼狀況，可見品質真的很好！

對「喬治派克-彰基店」的飲品有興趣的飲料愛好者，趕快來品嚐囉～若太遠可以叫外送，老闆娘說基本上彰基的病房或護理站一杯就送，真的很阿莎力！另外因為來這裡住院的客人多，出院回家後還會想再喝她們家的飲料，因此彰化市鄰近像是花壇、伸港都有送，不過每個地區的外送最低價格都不同，還是打電話問一下比較保險囉！（當然，若遇尖峰時刻，還是要有耐心的等久一點囉…畢竟尖峰時刻大家都特別忙嘛！）

實際價格以現場公告為主

『喬治派克-彰基店』
電話：04-7237558
地址：彰化市南校街122號
營業時間：平日(一~六)：09:00~21:30；假日(日)09:00~21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/QiaoZhiPaiKeZhangJiDian

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挑禮品總是覺得包裝不夠美？或是送的禮物不實用嗎？彰化縣二林鎮農會一次滿足您的需求！

20年前，彰化縣二林鎮農會本是葡萄盛產區，在公賣局停止收購葡萄，終止契作後，轉型栽種紅龍果。為了栽種出全台獨一無二的紅龍果，農民們用了十多年的時間，遍尋種原，不斷提升技術，不用藥、以物理方式或自然工法除蟲，確保果實安全無毒。

農民們的努力不懈，成功大幅提升果肉的甜度與密度重量，現今，彰化縣二林鎮農會產出的紅龍果，產量已佔全台灣總產量的1/4。

彰化縣二林鎮農會所推行的紅龍果，果型碩大、肉與籽咬起來口感十足、汁多清甜且價格實惠，除了透過傳統產銷與禮盒銷售外，藉由小包裝禮盒的行銷推廣商品化，將能使如此優質的紅龍果躍入頂客族、粉領族、精緻送禮等市場，進而提升紅龍果禮盒的精緻度並突顯方便送禮之特色，以達到彰化優質水果品牌推廣之目的。

為了將碩大豐美的二林鎮紅龍果推廣至各地區，甚至推向國際，二林鎮農會積極舉辦各項活動，此外，為了讓二林鎮紅龍果形象再進化，結合環保、時尚、精緻、高貴等概念，隆重推出「紅龍果『果真玲瓏』精緻禮盒」，精心的結構設計，讓時尚禮盒變身多功能日常用品，一物多用既環保又實用！

多功能1：萬用置物櫃，可當抽屜使用，雙面皆可推拉，方便耐用

多功能2：高級面紙盒，撕開上面圓孔，變身時尚面紙盒

多功能3：禮盒提袋可，掛置任何地方，可用性提升

多功能4：百變小筆筒，撕開的圓孔可結合禮盒卡變身時尚筆筒，禮盒卡雙面設計，兩面皆可當成筆筒使用

高質感外觀設計，高貴不貴的大方首選，即是適合各種佳節的禮品！「紅龍果『果真玲瓏』精緻禮盒」即將隆重推出，敬請期待！

童叟無欺老字號，貨真價實好味道

　　說到彰化美食，琳琅滿目的在地小吃；像是肉圓、貓鼠麵、麻糬、肉包、糯米炸…等，尤其是彰化的爌肉飯，更是遠近馳名，讓饕客們每逢假日必定要來品嚐一番，今天趴趴要介紹的美食就是讓人趨之若鶩的『阿永爌肉飯』！簡單的食材帶出難以言語的美味，不管是在彰化彰南路、還是在台中五權西路上，一到用餐時段，可是大家蜂擁而至呢！快跟趴趴來品嚐這家『阿永爌肉飯』到底有多好吃囉～

　　今天來到位於台中市南屯區五權西路2段690號的『阿永爌肉飯』，是傳承了三代的古早味美食，爺爺是專門在辦「辦桌」的總舖師，所有菜色都要一手包辦，從年輕開始打拼、研發菜色，累積了40多年的經驗，習得一身好手藝，至少會50種以上的菜色。

　　爸爸(阿永)自小看著自己的父親對美食的用心，覺得要給客人最美味也最滿意的料理，所以從50幾種料理中選出了『爌肉飯』進行專門研發，專注的把爌肉飯持續改進，另外老闆也不希望讓傳統的古早味就這樣消失了，再加上現在人的口味越來越多變，於是市面上的食物越做越復雜，失去了單純食物的美味，於是決定回歸食物最原始的美味，專注的研發單一料理，讓爺爺的古早味美味得以繼續傳承下去，於是『阿永爌肉飯』就這麼誕生了！

　　趴趴心想，美食這麼多，為什麼會是選擇「爌肉飯」呢？好奇的問一下老闆，現在的老闆是第三代傳承(叫阿仁)，阿仁說因為爺爺和父親本身都是彰化人，而「爌肉飯」除了是現今的彰化美食以外，更是早期農業社會裡重要的主食，因為古早的種田人每天一大早就有很多工作要做，一定要吃肉吃飯才有活力做事，而且「爌肉飯」又飽又便宜，早午餐、晚餐、宵夜都很適合！

　　老闆說：我們的菜單很簡單，沒有琳琅滿目的菜色，只有幾種主菜，但到我們店裡，我們會把主菜做好，讓您無可挑剔，讓您滿意。

　　雖然「爌肉飯」自古早就是每個家庭都可以做出來的美食，但比例上的不同，會導致味道就不同，而『阿永爌肉飯』持續精進研發，找尋最好的黃金比例，讓您吃到的料理是最美味的！

　　『阿永爌肉飯』店裡的食材來源單純，也沒有複雜的調味料與香料，也因為簡單，所以可以讓人吃得放心又吃得健康。

　　聽老闆這麼說，趴趴真的迫不及待的想品嚐老闆所專研的在地美食嚕～
　　阿仁老闆看趴趴這麼地捧場，也好心的推薦趴趴幾樣饕客最愛餐點，咱們就來看看饕客們都怎麼吃吧！

　　阿永的爌肉飯，肉質滑順彈牙，讓人不禁一口接一口，停不下來。

簡單的爌肉飯配一碗蛤蠣湯，就是一道人間美味嚕～

　　再來饕客最愛的隱藏版就是「圈仔肉」，也就是俗稱的「扣阿」（台語），一個腿庫只能完整的取下兩塊，也是最接進豬腳的地方，因此肉質很好，這部位的肉還含有豐富的膠質和筋，跟吃豬腳有異曲同工之妙，也同為老饕的最愛，因此喜歡吃爌肉飯的朋友們千萬別錯過這個部位喔！

　　另一個隱藏版的就是「二緣肉」，是在豬後腿庫內側的部位，重點是一個腿庫只能完整的取下兩塊而已，占整個腿庫的八分之一，可是非常珍貴的呢！這珍貴的「二緣肉」肉嫩皮香，且入口即化，只要是內行人來到店裡一定會問：「老闆，有沒有二緣肉阿？」

　　現在冷冷的天氣再搭配上一碗熱騰騰的肉骨茶，香味與肉骨的味道，讓人一口接一口，超滿足!!

　　雖然做料理趴趴比不上別人，但吃美食趴趴可不能跟輸，下次吃爌肉飯，各位小饕客應該知道要點什麼樣的爌肉了吧？！

　　另外老闆還告訴趴趴，許多來店裡的饕客都會再搭上一顆半熟荷包蛋，這樣未熟透的蛋黃拌著飯和爌肉一起吃，真的超絕配！

　　趴趴原本還覺得蛋黃會不會讓味道變複雜，沒想到除了口感滑順，還能襯托出爌肉滷得恰到好處的美味，

　　半熟透的蛋黃淋在爌肉上，讓爌肉的口感更加分，可是非常美味的調味料喔！

　　若沒空到店裡享用上等的「爌肉飯」，別擔心～現在可以買得到「阿永」特製的真空包裝料理包喔！為了服務想念家鄉古早味的客人，特地採取真空包裝～可是非常衛生又安全！

　　有了這樣方便的真空料理包，隨時都可以做出令人垂涎三尺古早味料理～真是太棒了！

　　阿永豬腳包有一組完整的豬腳，真空包3入(前蹄、中圈、後圈=整支豬腳)180元，冷藏不加熱就是下酒的好配菜！

　　除了店內非常熱賣的「爌肉飯」，『阿永爌肉飯』另有販售自製的手工香腸，百分百純天然不放防腐劑，天然香料+58度金門高粱+上選豬肉，這可是真正的古早口味呢！

　　如果想一次購足，現在還有推出「年菜禮盒」喔！爌肉真空包有12入，超划算又實在！不管是忙碌上班族或是家庭主婦，都非常適合呢！

　　12月份開始~年菜禮盒接受預訂~爌肉、豬腳、封肉(蹄膀)、香腸禮盒、真空包

　　想品嚐『阿永爌肉飯』的美食嗎！不管是宅配或是現場品嚐都是很棒的選擇，快來一趟『阿永爌肉飯』，吃貨真價實的好味道囉！

『阿永爌肉飯』
傳真：04-23895911
電話：04-23892910
地址：台中市五權西路2段690號
營業時間：10:30~凌晨03:00 (星期日宵夜休息)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/阿永爌肉飯/191585847579006

電話：04-7321843
地址：彰化市彰南路一段280號
營業時間：10:00~19:00 (固定星期日公休)

　　位於八卦山下的『曹園特製涼麵‧手工水餃』，是一間獨特的涼麵水餃專賣店。在彰化的夏天可是掀起一股涼麵風潮呢！原來『曹園』在台北料理美食經驗可是擁有三十幾年呢！因為曹老闆從小工作的老闆與老闆娘是山東人，很會做麵食，像是擀皮、水餃、包子、饅頭之類的，讓曹先生從小就對料理有濃厚的興趣，而老闆娘也是從小到台北打拼，跟老闆在學習料理的過程中相識，喜歡彼此刻苦耐勞的精神，進而相戀並決定結婚。

　　也因為有共同的美食興趣，在三十幾歲時幫忙姑姑一起經營牛肉麵店，學習了更多料理的技巧，把美味帶給顧客，那時生意可是大排長龍呢！不過因為台灣人對『牛』有特別的感情，雖然牛肉非常美味，但夫妻倆討論盡量不要殺牛，這時台北有位阿姨對涼麵很有研究，因緣際會承襲了特製涼麵醬獨家配方，轉而投入涼麵市場，創立了『曹園特製涼麵‧手工水餃』。

　　『曹園特製涼麵‧手工水餃』在台北一推出，可是讓當地民眾品嚐到中西方合併的獨特口感，不同於台灣人熟悉的熱食，而是傳統麵條經由特殊處理，淋上十幾種配方調配而成的芝麻醬，吃起來濃稠滑順卻不膩的口感，讓人不禁一口接一口，可是讓老饕趨之若騖的美食呢。不過因為四年前要照顧已經百年人瑞的奶奶，老闆與老闆娘決定把台北超人氣的店收起來，回到家鄉─『彰化』，將所有事業從頭再來，只為了盡自己的一份孝心，可以就近讓奶奶享受天倫之樂。

　　一開始『曹園』在彰化剛創業時，因為大家對涼麵這種新口味，接受度沒那麼高，所以推廣不易，為了符合更多客人的需求，進而研發了更多涼麵新口味！如：雞絲、柴魚、檸檬、蒜加辣、蒜味、辣味、芥末及原味等多種口味，也因為很多貴人幫助，參加了彰化美食的活動，讓曹園在彰化一炮而紅，連續兩年榮獲彰化市美食獎項：『2011古蹟彰化舊城小吃大』─『美食特色獎』與『2012年懷舊彰化風華再現』─『彰化名小吃』，果然優良品質是經得起大家的考驗啦！這麼好的美食，快讓柚子帶各位來去大快朵頤一番吧！

『2011古蹟彰化舊城小吃大』─『美食特色獎』

『2012年懷舊彰化風華再現』─『彰化名小吃』

　　曹園屬於開放式空間，把工作區跟用餐區分開，讓客人放心，感覺很貼心呢！柚子看到右上角的照片，感覺很熟悉，他是誰呢？？？

　　哇！！原來是知名大導演『梁修身』梁大導演呢！連梁大導演都喜歡吃的美食，柚子果然有美食家的潛質，廢話不多說，趕快來吃好料的囉！

　　曹園為了符合客人的不同需求，餐點設計也非常多元化，有麵、飯、水餃、湯、小菜等，其中特製涼麵可是有多種口味，想怎麼搭配都有呢！

　　曹園特製的各種涼麵，Q彈粗細適中的麵條搭配他們獨家醬料，濃醇又香滑，感覺超享受的！而涼麵好吃的關鍵就在醬汁，醬汁可是透過機器、手工、釀造試過數十種方式，持續研發，堅持要特調出來最濃醇香滑的口感！

『蒜加辣的涼麵』，蒜的香味搭配微辣的口感

可是銷售TOP 1 的人氣商品呢！

　　『招牌雞絲』是特選肉質緊實的仿仔雞雞胸肉,由人工處理為雞絲；再淋上由上等芝麻醬特調而成濃醇香滑的醬汁，讓人吃了還想再吃，此生難忘！

『柴魚涼麵』是由特選鯖魚及鰹魚精製而成的柴魚片

香氣，讓柴魚彷佛在口中跳躍！

　　柚子有一個獨家吃法，可是內部機密呢！！

將柴魚涼麵加上檸檬原汁，檸檬汁將柴魚的香氣更加提升出來，讓人更享受呢！

　　喝飲料一直是柚子的最愛，豆漿、奶茶、紅茶、烏梅釀應有盡有。而其中曹園最火紅的飲料『烏梅釀』，微酸甜蜜的口感加上烏梅的香氣，每天都搶購一空！而且烏梅釀搭配涼麵吃，味道超級加分，可是熟客指定的組合餐呢！

　　而另一個人氣商品就非『手工水餃』不可！手工水餃的餡料是溫體後腿豬肉，經過上百次的測試，將豬肉的肥瘦以3:8的黃金比例進行混合，讓你吃的飽足吃的健康！

『玉米高麗菜水餃』，高麗菜的風味加上玉米粒的點綴

是小朋友的最愛唷！

　　『韭菜水餃』的香氣超香，是喜愛韭菜的饕客絕不可錯過的！尤其接近過年的時節是韭菜的產季，香嫩可口的韭菜水餃讓人忍不住一口接一口，停不下來呢！

『鮮蝦高麗菜水餃』，老闆娘不管成本多高

堅持放新鮮的蝦子！蝦子的鮮甜吃的出來呢！

　　紅油抄手嚴格要求3:8的黃金比例,內餡香嫩綿密，包法特殊，抄手醬是特別用十幾種中藥進行熬煮，再加上醋與蒜汁的酸香，口感微甜又微酸，入口滑順，再搭配自家辣椒醬，酸甜辣的口感同時滿足我們的味蕾，讓人回味無窮！這可是柚子每次來必點的美味料理呢！

　　曹園的手工水餃可是每天現包，新鮮看的見，冷凍水餃更是家庭主婦的最愛，加熱幾分鐘，輕輕鬆鬆一道超美味的料理就上桌囉！曹園的手工水餃不管是送禮、自用可真的是非常適合呢！

　　今年曹園為了服務廣大客戶，在大埔商圈增開了分店，讓更多彰化人可以更快吃到美食，而兒子和女兒原本在台北，也為了跟家人一起打拼事業，決定把手邊的工作放掉，回到彰化幫忙家裡‧協助父母把『曹園特製涼麵‧手工水餃』的美味推廣讓更多人吃到，兩間店美味更加分，想吃美食嗎？心動不如馬上行動，快跟柚子一起去品嚐彰化在地美食吧！

『曹園特製涼麵‧手工水餃』

卦山總店：彰化市公園路一段176號

訂購電話：04-7288359、0912-815982

大埔店：彰化市大埔路485巷44號

訂購電話：04-7118285、0935683040

營業時間：早上7：00~晚上7：30分

FB粉絲團： 

https://www.facebook.com/pages/曹園特製涼麵手工水餃/119495991465428?fref=ts

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彰化可是聞名的美食小都！有許多美食總是會隱藏在街道巷弄之間，普通的外觀，若沒有特地進去品嚐，可是會錯過許多好吃到不行的美食喔！

今天趴趴要介紹的是位於鹿港的「泰豪川菜小館」，裡面的料理雖然乍看是一般的料理，但嚐起來可是很別有一番風味唷！尤其是他們家的「辣」真是辣的好吃，且辣到人人都說讚呢！

在鹿港鎮介壽路的「泰豪川菜小館」（近期將喬遷，並更名為「四川涼麵」喔！），招牌上強調「正宗重慶‧麻辣過癮」引起趴趴很大的好奇心，因為沒吃過～決定快進去嚐嚐正宗重慶料理的美味！

一進來就看到這個可愛的「方吉」在歡迎我～才發現原來這裡也有提供Wifi耶！而且Wifi名稱還貼在方吉身上，太可愛了^^

今天要介紹的料理其實很常見，但趴趴會特別介紹可見絕非一般般喔～已經從料理升級成「美食」的等級了呢！

將將～～就是這道「四川涼麵」

份量很多的涼麵，上面有豆芽菜+紅蘿蔔+小黃瓜，光是單看配色就覺得很美味呢～不過照片拍不出來，要現場看才有感覺喔！

會點「四川涼麵」也是老闆娘特別推薦，起初趴趴有點疑惑，涼麵應該是到處都吃得到才對，但老闆娘會特別推薦應該是有獨到之處！

果真…真的有法寶！

就是這個「辣椒醬」，這可是身為重慶人的老闆娘，特調出來的喔！

 加了特調辣椒醬，原本就好吃的四川涼麵變得更好吃了！

這裡的辣椒醬和蒜頭可以讓客人自己選擇要不要加，但許多來這裡吃的客人幾乎都會淋上老闆娘特調的辣椒醬和著吃，也因為每個人對料理的喜好不同，所以就算再好吃的美食也會挑人吃，但她們家的「特調辣椒醬」可是沒被嫌過的喔！每個吃過的人都愛上，就連趴趴平常不習慣吃辣的人，也是一試成癮！難怪店招牌上會寫「麻辣過癮」，這下趴趴終於懂了，這道看似平凡的料理，因為辣椒醬的襯托，讓涼麵變的不平凡呢！！

品嚐涼麵的時候，覺得她們家的涼麵口感特別清爽，於是問了一下老闆娘～原來老闆娘說她們的涼麵是不過冰水的，因為用一般冰水怕會滋生細菌，因此都是放著吹涼的，而且早期人在做涼麵時，都是拿扇子吹涼的，所以他們這可是真正的古早味涼麵喔！
加了辣椒醬的涼麵讓趴趴吃得非常過癮，基於熱愛美食的好奇心，趴趴也特別去問問老闆娘，這特別的辣椒醬到底是有什麼獨特的法寶呢？

 看這一大片紅紅的辣椒，就是店裡特調辣椒醬的原料，將這些辣椒手工現炒，也是需要一番功夫呢！

「辣椒醬」是「泰豪川菜小館」最引以為豪的地方，目前店裡特調辣椒醬由四種材料組成：花椒(四川的大紅袍)+辣椒(四川的川椒)+『重慶油辣椒』在加上芝麻增添香味，強調真材實料，而花椒與辣椒都是老闆娘的媽媽特地從大陸家鄉帶過來的道地原料，味道可是台灣嚐不到的喔！再加上老闆娘每天手工現炒，不用機器、用人工的方式，才能將辣椒的香與味炒得恰到好處呢！

因為店裡辣椒醬消耗量太大，因此都需要大量製作，炒一鍋辣椒醬，饕客來吃可是瞬間秒殺，很多人可是吃完直接跟老闆娘買整罐的帶走～非常搶手！趴趴吃完也馬上直接購買一罐回去呢！

除了辣椒醬以外，另外還有人氣也很高的「特製麻醬」與「特製糖醋醬」！

這「特製麻醬」別看它外觀平凡，可是老闆娘特別處理過的，可以將許多料理變得非常美味喔！而且也是外面買不到的呢！

另外聽老闆娘說她們的特製糖醋醬是涼麵的主打醬，也是道地的四川口味(特調的)，老闆娘特別調製過，酸酸甜甜的口感與涼麵拌在一起吃，那種微酸中帶種甜味的氣息，讓趴趴感覺非常的不一樣，原來四川口味的涼麵這麼特殊，也非常受到客人的喜愛呢！

除了美味的涼麵，趴趴還有點了另一道人氣美食，也是老闆娘特別推薦的麻辣鴨血鍋喔！

紅通通湯底的小火鍋再加點牛肉片，辣椒醬搭配上麻辣鴨血，在寒冷的天氣裡來一鍋，那種有微微辛辣感卻不會讓身體不舒服的辣，帶出食材的美味，讓趴趴吃得好滿足喔～

趴趴非常喜愛她們家的「麻辣鴨血」！

這一大鍋麻辣鴨血看起來非常豐富！用老闆娘手工現炒過的辣椒進行調味，微微的辛辣感搭配鴨血，整個口感超棒！

不只是特調辣椒醬的加分，鴨血滑嫩的口感也是好吃的原因，這碗麻辣鴨血可是讓趴趴一口接一口吃個不停呢！現在想起來還是口水直流…嘿嘿！有機會來「泰豪川菜小館」，一定要吃上一次喔！趴趴真情大推薦啊～

最後一道「雲南炒手」也是必嚐美食～

來自四川的雲南過橋炒手，因為特色是麻，但老闆娘為了顧及要迎合台灣在地的口感，老闆娘特地改良過，去掉麻的感覺，讓客人吃的舒服，，而且吃起來肉感扎實，搭配特調醬汁～可是讓人一顆接一顆阿！如果再加上辣椒醬，入味三分的口味，就是讚啦！

因為老闆娘的獨門秘方，特製的醬料讓每道料理越辣越美味！喜歡吃辣的饕客，一定不能錯過「泰豪川菜小館」，很多客人一進到泰豪都直接跟老闆娘要辣椒醬呢！平常不吃辣的客人，趴趴也很推薦來吃一次看看喔！絕對會顛覆您對辣的感受～

※貼心小叮嚀※

泰豪川菜小館近期將喬遷，並更名為「四川涼麵」喔～！

『泰豪川菜小館』

電話：04-7756879

手機：0988-256-298

地址：彰化市鹿港鎮介壽路3段4號

彰化「花壇公雞餐廳」遠近馳名，不只是彰化人愛吃，連趴趴外地來的朋友只吃過一次就念念不忘，來彰化玩都指名一定要去吃這間知名餐廳！
不過現在真正正港的黑公雞餐廳，已經正式更名為「花壇公雞餐廳」囉！因為在幾年前原黑公雞的老闆因理念不合而與合夥人分開經營。為了繼續維持原汁原味的傳統式土雞城，堅持選用真材實料的放山土雞來當作材料，只希望不辜負老主顧對他們的支持，因此即使店名已經更改，也完全不影響品質，尤其是招牌主菜「土雞」依然深受大眾喜愛，也是每位客人必點的佳餚喔！話不多說～就讓我們快來品嚐！

剛到店家路口對面就有著醒目的大布幕，所以別認錯～這間才是真正25年老字號的「公雞餐廳」喔！

店家路口旁邊有好多可愛的公雞燈，所以很好認喔！

（右邊停車場）

（左邊停車場）

一進來就可以看到停車場，而餐廳左右兩邊都有超~大的停車場，不管帶家人、帶一大群朋友來聚餐都不怕找不到車位呢！

該是肚子餓扁了，趴趴一看到招牌就想快點衝進去品嚐美食！

趴趴的車子停在正門左側停車場，一進來就看到這顯眼的塗鴉牆真的太可愛了！

SINCE1992…別忘了「公雞餐廳」才是正牌老店喔！

Ｑ版的動物塗鴉既活潑又有趣，看過就印象深刻，老闆說這面牆是請專門畫街頭塗鴉的藝術家來畫的，除了與餐廳相襯之外，也增添了不少藝術氣息，因為實在太有特色，許多觀光客都把這面牆當觀光景點來拍照呢！所以下次來到這，別忘了要跟這面可愛又有趣的「公雞牆」合照一下，證明你來過「公雞餐廳」喔！

這間「公雞餐廳」也被許多電視、報紙媒體採訪過呢！可見真的是非常有名也夠好吃才能出動媒體們來報導。

因為聽說假日人潮滿滿，不事先訂位可能會沒位子，所以趴趴這次就選在平日非用餐時間來用餐，比較安靜也不會那麼擁擠。

開始點餐囉～

翻開「公雞餐廳」的菜單絕對會讓您驚艷，不用怕挑不到自己喜歡吃的，因為他們菜色超多，有土雞料理、三杯料理、雞湯類、粿類、飯類、煎蛋類、海鮮類、山林野菜類、季節蔬食、冷盤、炸類、下酒菜類、快炒類、燒烤類、蟲蟲大餐…

「蟲蟲大餐」？！是不是也讓您很疑惑呢，趴趴第一次看到也感到非常好奇，別懷疑，真的是所謂的昆蟲餐，很特別吧！

別急著害怕，有些昆蟲料理可是很補的喔！這些都是平常很少吃到見到的料理，趴趴有點了個很特別的料理哦～等會讓大家來看看！

既然來到了「公雞餐廳」就絕對不能錯過他們家的「雞」料理！而這次趴趴點的是【白斬雞】～真的超好吃的！

「公雞餐廳」的雞用的是他們自家所養的放山雞，跟關在籠子、雞舍裡養的不一樣，就是因為每天在外面跑，有在運動，沒有油脂，肉也比較紮實，吃起來鮮甜多汁，原本不敢吃皮的趴趴都敢吃呢！這道菜的雞皮不會像一般外面的皮都沒有彈性，有些甚至很油膩，吃多了會怕，而「公雞餐廳」的「白斬雞」從裡到外都很好吃，讓你不愛上都不行，果然是店裡的鎮店之寶呢！

另外養雞也是有學問的，「公雞餐廳」所挑的雞都盡量控制在4個半月以上的雞來做料理，這樣雞肉吃起來肉質口感才會好、紮實又鮮甜，也難怪大家都這麼愛吃他們家的雞肉，而且百吃不膩，趴趴也是一吃到就停不下來，馬上就吃掉了半盤呢！

【菜頭粿】

這道菜頭粿看似很平常的食物，一吃下去發現跟外面所賣的口感不太一樣！

因為口感太特別了，好奇問了老闆到底這是怎麼做的，老闆跟趴趴說他們的菜頭粿光是材料就很講究，單純使用菜頭和在地的台灣米去打成米漿，完全沒有裹粉外皮自然就會酥酥脆脆的，用不一樣的米做出來的口感有差，有些米做出來的菜頭粿吃起來比較硬，但用道地的台灣米做出來就會比較酥軟。

此外，水、米跟菜頭的比例要抓得很準，火侯的控制也很重要，才能讓外皮夠酥、夠香Q！

「公雞餐廳」的菜頭粿外皮很酥脆，呈現金黃般的漂亮色澤，裡面口感綿密，就連不沾醬料，光是單吃就很有味道，因為實在太好吃，來張特寫讓大家看一下趴趴形容的美食…但還是要實際來吃才知道有多好吃喔！

這道粿的來歷也很有歷史，店家原本是跟彰化某位五六十年資歷的製粿老師傅配合，這位老師傅的粿好吃到每年過年都沒辦法休息，生意門庭若市，但因為要退休了，好手藝得有人傳承，因此「公雞餐廳」的老闆每天凌晨五點跟老師傅報到，將手藝學起來引進店裡，讓更多客人都能吃到美味的料理，趴趴聽了也很佩服，「公雞餐廳」為了要滿足每位顧客，真的很用心在準備每道菜，難怪假日都需要預約，可見大家都非常喜愛他們的料理呢！

【小蜂王烘蛋】

這個小蜂王烘蛋可是趴趴在外面很少見過的一道風味料理，雖然趴趴第一次吃時有點怕怕的，因為看到白白的小蜂蛹均勻分佈在烘蛋上，吃下去後發現味道其實就跟一般烘蛋一樣，沒有特殊味道，反而吃起來更軟嫩，相較之下裡面多加的蜂蛹因含豐富的蛋白質，營養價值可是相對提高呢！

【悶綠竹筍】

這道菜是趴趴經友人推薦下所點的，因為趴趴平常不會特愛吃筍類料理，但這道菜真的有讓趴趴大開眼界！原以為只是簡單的綠竹筍配鮮蛤，但吃下後被綠竹筍那又脆又嫩的口感給震懾到！再加上雞湯、鮮蛤與蒜頭的提味，湯頭更是鮮甜，是趴趴吃過最好吃的筍類料理了！

【神蟲草雞】

這「神蟲草雞」雞湯名字聽起來很特別，光是聞雞湯的香氣就超級開胃，喝起來也很讚，口感鮮甜甘醇、料多豐富，中藥味道不會太濃厚，整個中趴趴的胃，被趴趴列為最愛名單之一！不過這道湯的成本有點高，因為是用冬蟲夏草培養出來的菌絲來熬湯，營養價值高，在外面吃的價格真的不便宜，且一般餐廳很少看到有人拿這種菌絲來煮湯，今天能在這裡喝到這道雞湯真的很幸運呢！

滿滿的中藥材與紮實的雞肉，喝上一碗既補身又能滿足味蕾，超值得！

可用半雞或全雞來燉湯，依客人需求來調整，湯也可以免費續加，而趴趴這次點的是半雞，因為大家一起吃半隻的份量，其實就很足夠了！

「公雞餐廳」的雞湯還有被報導過呢～

不必我多說，食材若是好，料理就會棒，吃的人更會說～讚！

還有一道店家主推料理，現烤桶仔雞，不過因為一來就被家人扒光了，所以趴趴只好去拍他正在現烤的桶仔雞，而且是馬上現烤的呢！

※貼心小叮嚀：現烤桶仔雞只有平日一~五，六只有早上，賣完為止，預定需要提前一個小時，因為是直接現烤的喔！

這現烤桶仔雞，口感也是啵棒！外皮酥、肉質軟嫩，只有在表皮抹鹽，沒有特別調味，雞一定要新鮮，才能吃得到雞的原味，而且雞還要特別挑過，而這些好吃的雞都來自老闆自家的養雞場，也有專人在照顧，所以肉質都是尚青ㄟ～

因為來這大多是熟客，所以來店裡就像是來找朋友聊天一樣，順便吃飯～十足的人情味也是「公雞餐廳」的特色之一呦！另外趴趴發現老闆揪甘心ㄟ～只要平日來店裡用餐，店家就會送上「洋蔥開胃菜」、「水煮土雞蛋」和「冰鎮地瓜」，老闆是不是超～大方的呢！

「水煮土雞蛋」吃起來有幸福的感覺，聽說每天都是用最新鮮的雞蛋下去水煮的。「冰鎮地瓜」則是飯後冰品的最佳選擇，鬆鬆綿綿的口感在嘴裡化開，代替甜的冰品很適合，美味又健康。

「公雞餐廳」適合各種族群來用餐，像是家庭聚餐、公司聚餐、尾牙、訂婚喜宴、遊覽車團體客等，都可以到這邊用餐，所以店家不只有開放式餐桌，還有包廂的用餐區。

這天趴趴來這裡吃完可是很滿足的回去呢！「公雞餐廳」的料理用料實在，食材新鮮，不過趴趴還是要跟各位饕客報告一下，之前趴趴有同事要來吃「公雞餐廳」，還以為隔壁的黑公雞裝潢舊翻新，導致趴趴同事會錯意而進去用餐，雖然菜色大同小異，但老是覺得口味哪裡不一樣，後來聽趴趴說才知道自己誤會大了…

所以千萬別記錯，這家公雞餐廳才是正統的喔！美味的料理其實就是用心、細心與愛心，趴趴非常認同這家的經營理念，因為老闆的堅持與用心，才能讓饕客都能吃到最新鮮、頂級、天然養生的美味佳餚！下次聚餐別忘了「花壇公雞餐廳」才是您的最佳選擇喔！

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其他優惠：

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『花壇公雞餐廳』

營業時間：am11:00~pm09:00

電話：04-7873331

地址：彰化縣花壇鄉聽竹街48號(三腳路轉虎山嚴方向)

官網網址：http://www.xn--55qy60on8e.tw

粉絲專頁：「花壇公雞餐廳」

https://www.facebook.com/blackcock7873331

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